Taylor Candy, Canning, ak Deep Fry Tèmomèt
Taylor's tèmomèt sirèt dirab ak egzat tou okipe gwo twou san fon-fri ak jele devwa. Li pral mezire tanperati ki soti nan 100 F jiska 400 F. Mak enpòtan yo fasil pou li e li gen ladan notasyon pou etap sirèt ak tanperaman chokola . Li se 12 1/2 pous long ak yon clip ki atache bò lanmè a nan po a. Trè rekòmande.
- Peppermint Candy Canes Recipe : Ou pral bezwen yon tèmomèt sirèt asire w engredyan-dlo, sik, krèm nan tartar ak mayi-sir-vini nan etap la boul difisil oswa 250 F 265.
Williams-Sonoma dijital lwil oliv ak Sirèt tèmomèt
Premye dijital li-soti sirèt doub-bi ak tèmomèt fon-fri gen pre-pwograme anviwònman pou tou de konfwontasyon ak fri. Eip lè tanperati a vle rive. Tache bò kote chodyè a. Opere sou de pil AA.
- Deep-Fried Whole Turkey Recipe : Lè fri gwo twou san fon yon kodenn antye prekosyon plizyè dwe pran. Kodenn lan dwe anbrase sèk anndan ak deyò epi apresa ak anpil atansyon bese nan yon chodyè nan lwil pistach chofe pa pi wo pase 400 F. Pwen lafimen pou lwil oliv pistach se 450 F epi ou pa vle pou li ale nan pwen sa.
Taylor Pwofesyonèl sirèt / Deep Fry Tèmomèt
Sa a se yon tèmomèt rele-style, ak yon gwo rele topping sonde nan 8-pous. Li pral mezire tanperati ki soti nan 50 F jiska 550 F. Clip metal atache sou bò a nan po a pou siveyans konstan. Sa a se yon sèl ki fèt pou pwofesyonèl, kidonk pa gen okenn mak ki itil pou sirèt etap, sepandan, ranje pi laj tanperati li yo se dezirab pou kèk aplikasyon.
- Gwo twou san fon-Fried rèd sòs resèt : ba jele ak frape sirèt yo fri nan 375 F. Li pral pran apeprè 10 minit nan tan chofaj pou lwil la yo rive jwenn tanperati sa a.
- Hot Pepper Jele Recipe : koupe piman, sik, vinèg, flak pwav wouj, ak pèktin yo bouyi jiskaske melanj lan rive nan sèn nan jele oswa 222 F.
Pyrex sirèt tretman
Sa a mwens chè rele tèmomèt prèv mezire tanperati ki soti nan 150 F jiska 400 F nan ogmantasyon 50 degre. Si resèt ou espesifye yon tanperati an ant, tankou 287 F, ou ka gen difikilte ak presizyon. Gid yo tanperati yo enprime sou manch lan depo pwofonde, pa rele an.
- Bacon Pralines Recipe : Sa a resèt se depann sou yon tèmomèt sirèt asire ou ke sirèt la pa soti vinn. Sik, sik mawon, buttermilk, siwo mayi, soda boulanjri, ak sèl yo kwit 235 degre F.
Top 4 sirèt, jele ak fon-grès tyèm Fry
Lè gwo twou san fon-fri oswa fè sirèt ak jele, tanperati likid la dwe byen kontwole lè l sèvi avèk yon tèmomèt. Sa yo tèmomèt dwe kenbe tèt ak pi wo tanperati pase tèmomèt dife pou chofe fou. Yo anjeneral pi gwo ak vini ak yon zen yo kole yo sou bò a nan po a kenbe yo soti nan manyen metal la cho. Tanperati anjeneral varye ant 100 a 400 degre F.