Si ou se vijilan a pou yon desè ki an sante, sa a se li! Limyè ak ki ba-karb, gato sa a ofri tou antioksidan valab nan fòm lan nan te vèt Japonè yo. Te Green te li te ye nan Ward lwen kansè, atrit rimatoyid, nivo kolestewòl, maladi kadyovaskilè, plis ede ranfòse sistèm iminitè ou. Sa a gato te vèt se gwo pou yon potluck, pati dine, te apremidi, oswa tou senpleman kòm yon trete chak jou ke menm timoun ou yo ap renmen.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 ze separe
- 1 tas mawon sik (oswa 3/4 tas sik blan, oswa 2/3 tas agave Nectar)
- Pinch lanmè sèl
- 1/2 tas lwil oliv kokoye (oswa lwil kanola)
- 1/3 tas lèt kokoye
- 1 ti kiyè. reyèl vaniy ekstrè
- 2 ti kiyè. poud boulanjri
- 1 tas farin blan (oswa farin limyè eple, oswa farin gato gratis gluten)
- 3 ti kiyè. vèt te vèt, tankou Japonè "macha" (gade pou sa a nan manje sante oswa magazen enpòte Japonè, oswa swiv lyen ki nan lòd sou entènèt)
- 1 ti kiyè. sik jiv (ka ajoute plis)
Ki jan fè li
- Prepare dife pou chofe fou a 350 F. Prepare yon chodyè gato pou manje zanj (oswa yon chodyè gato 9-pous), swa pa grese li byen, oswa pawa li avèk papye parchemin.
- Krak ze nan 2 bòl mele separe, ak blan yo ze nan yon sèl bòl ak jòn yo nan yon lòt.
- Bat blan yo ze jouk rèd, epi mete sou kote. (Mwen sèvi ak yon mixer men elektrik.)
- Add sèl la ak sik (oswa ranplasan sik) nan jòn yo epi ajite byen jiskaske lis la.
- Add lèt kokoye a, lwil oliv, ak vaniy eu yo, epi bat jouk melanje nan (oswa brase li byen).
- Nan yon bòl 3yèm, brase ansanm farin lan, poud boulanjri, ak vèt te poud. Koulye a, ajoute (oswa sift) sa a nan melanj la jònk. Brase byen oswa bat pou enkòpore. Remak: bat la ap vire vèt soti nan te vèt la - sa a se efè a ou vle.
- Koulye a, pliye nan blan yo ze, brase ak melanje nan men ak jis jouk blan ze yo te fonn nan bat la (pa overmix).
- Vide frape a nan chodyè a prepare epi mete yo nan fou a pou 25 a 35 minit (ki depann sou fou ou). Tcheke gato a apre 25 minit pa mete yon fouchèt nan sant la nan gato a. Si li soti pwòp, li fè. (Remak: sant la ta dwe fòme yon pik - si li se konkav, gato ou a pa prèske fini).
- Dekore gato a ak yon tamize nan sik jivraj. Add griye kokoye oswa kèk blueberries ak rekòt pye mant, jan yo montre, pou benefis sante siplemantè. Sèvi cho oswa nan tanperati chanm epi jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 468 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 174 mg |
| Sodyòm | 526 mg |
| Idrat kabrit | 48 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 8 g |