01 nan 06
Chatèy Torréfaction sou yon dife louvri
Leah Maroney Chatèy te toujou youn nan tretman yo jou ferye ki pi popilè. Sepandan, jodi a kèk moun sanble yo konnen ki jan yo prepare yo. Ki sa ou bezwen se yon gwo, chalè entans kwit chatèy yo fè yo dous ak bèl bagay. Chans yo se ou gen moso nan pafè nan kwizin ekipman chita sou patyo ou-gri ou! Kit yon gaz oswa chabon gri, li pral bay ki kalite chalè ki nesesè yo kwit manje chatèy.
02 nan 06
Prepare chatèy yo
Leah Maroney Premye bagay ou bezwen fè se asire w ke ou enspekte chatèy yo epi jete nenpòt ki ki fann, mwazi, oswa rattle. Si se vyann lan cheche, chatèy yo pral chante ak yon son difisil tankou gen yon andedan mab. Sa yo se pa bon epi yo ta dwe anlè.
Next, ou bezwen koupe chatèy yo. Ou ka tande pale de chatèy eklate sou yon dife ki louvri, men, aktyèlman, ou pa vle yo eklate twòp. Pou kenbe yo soti nan literalman eksploze, koupe yon ti X nan koki nan chestnut a kite soti vapè a jan yo kwit. Sa a se fasil fè pa pouse pwen nan yon kouto paring nan koki an.
03 nan 06
Lave Chestnuts yo
Leah Maroney Anvan chatèy yo frape gri a, ba yo yon rense bon. Sa a ap diminye chokan an sou sifas la jan yo boukannen, epi ede adousi kokiy yo pou pita sou lè li se tan yo kale nwa yo. Li lave tou nenpòt ki rete pousyè ak pousyè.
04 nan 06
Griye Chestnuts yo
Leah Maroney Chofe gri ou a 400 F. Si chatèy yo ka tonbe nan griyaj la kwit manje, mete yo nan yon panyen gri, gri wok, oswa nan yon fèblan tat ak twou kout pwen nan anba a. Sinon, mete chatèy yo dirèkteman sou griyaj la pou kwit manje. Tan pou kwit manje a se apeprè 15 minit men gade yo ak anpil atansyon pou anpeche boule. Chatèy yo ta dwe vire oswa anlè sou gri a chak 5 minit sa yo ke yo kwit respire ak kokiy yo pa boule twòp.
Pwosesis sa a travay menm sou gaz ak chabon chabon. Jis gade tanperati a kenbe li kòm fèmen nan 400 F ke posib.
05 nan 06
Lè chatèy yo fè
Leah Maroney Apre 15 minit, chatèy yo ta dwe kwit. Sonje ke chatèy andedon gou gou anmè, men byen kwit yo gen yon ti kras dous, gou buttery. Chatèy yo fè lè kokiy yo gen yon charring ti sou sifas la ak X a ou te fè nan premye etap la louvri moute, ki pèmèt ou wè vyann lan nan chestnut anndan an.
Lè yo fè, retire chatèy yo soti nan gri a ak pèmèt yo refwadi nan pwen kote ou ka okipe yo alèz.
06 nan 06
Bonjan Chestnuts yo
Leah Maroney Yon fwa chatèy yo te refwadi desann ase, li se tan jwenn yo soti nan kokiy yo. Pa kite yo fre desann twòp depi chatè yo pi bon yo te sèvi cho. Kokiy yo nan chatèy yo ta dwe difisil ak byen fasil kase. Sèvi ak X koupe a, rale louvri kokiy yo epi retire vyann lan. Sa yo nwa yo bon gou manje dwat soti nan koki a oswa pafè nan nenpòt ki kantite asyèt, ki gen ladan fars ak soup.