Ris Tea Cakes, oswa bonbon maryaj Meksiken, depi lontan te yon pi renmen - espesyalman pandan sezon fèt la. Fanmi Anpil fè sa yo chak ane ak kèk fòm yo nan kokenn. Gen kèk fanmi yo rele yo bonbon lalin men yo toujou menm gato a te pi popilè.
Sa a resèt k ap pase yo 100% vejetalyen, men li se pa mwens bon gou pase kontrepati tradisyonèl li yo. Ou kapab tou sèvi ak manje zanmann nan plas nan nwa yo tè, men mwen jwenn ke fanm k'ap pile nwa yo fè pou yon manyen siplemantè espesyal. Santi yo lib yo fòme sa yo nan nenpòt fòm ou ta renmen, byenke li pi fasil jis ale ak bonbon senp wonn.
Gluten gratis Opsyon: ranplase 2 1/2 tas "Wouj moulin Bob a Gluten-gratis tout farin frans fèy" ak 1/4 ti kiyè nan xanthan jansiv, pou "farin tout-bi" nan engredyan resèt anba a. Asire ou ke ou melanje sa yo engredyan ansanm anvan ou ajoute. Epitou, asire w ekstrè vaniy ou se gluten-gratis. Prepare ak kwit dapre direksyon yo resèt anba a.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 sik patisri sik la
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 1 tas ki pa letye magarin (tankou Balans Latè, frèt .. Ou ka sub nan lwil oliv kokoye frèt lè yo ajoute lwil la ak 1/2 ti kiyè sèl)
- 2 1/2 tas tout farin frans
- 1 tas nwa (tise byen koupe, griye oswa anvan tout koreksyon)
- 1 sik lòt patisri sik (pou woule)
Ki jan fè li
- Chofe fou ou a 350 F.
- Nan yon gwo bòl melanje, krèm ansanm sik patisri a, ekstrè vaniy, ak magarin oswa lwil kokoye jiskaske krèm.
- Add nwa yo koupe nan sik la ak melanj magarin, Lè sa a, piti piti melanje nan farin frans lan. Pat ou a pral krouteman men fasil fòme nan yon boul lè te travay yon ti kras ak men yo.
- Fòm nan voye boul, sou zanmann gwosè, oswa 1 ak 1/2 pous an dyamèt, epi mete sou yon fèy bonbon san grese. Ou Lè sa a, ka ale sou yo fòme yo nan moons oswa yon lòt fòm avèk men ou oswa kite yo kòm esfè. Pa plati sa yo jan ou ta bonbon manba. Kenbe fòm nan Kwasan kenbe yo kalite sou bò a mens paske yo gen tandans gaye yon ti kras.
- Kwit bonbon yo sou fèy papye san grese sou etajè presegondè nan fou prechofe ou a pou apeprè 12 minit oswa jiskaske tout tan konsa mouye an lò mawon sou bor. Retire nan fou a epi kite sou fèy bonbon sou 15 minit. Woule san gad dèyè nan sik patisri a jouk trè byen kouvwi.
- Fè fre yon lòt 20 minit sou etajè fil anvan ou jwi.