Tradisyonèlman, boerenmeisjes se te yon fason pou prezève abriko. Te likè a apik sèvi kòm yon bwè nan okazyon espesyal. Mwen pito gen plis abriko ak mwens likè. Sa yo abriko marin yo kokenn sèvi ak krèp ak / oswa vaniy glas-krèm. Yo menm tou yo fè gwo kado gastronomik. Fè yo devan yo, magazen nan krich konfiti ak prezan ak yon banza bèl.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 2/3 tas dlo
- 4 tas
- abriko cheche
- 1 tas sik
- 1 sitwon (zested)
- 1 tas
- Brandy
Ki jan fè li
- Rense abriko anba dlo k ap koule.
- Mete abriko yo nan yon marmite gwo, ansanm ak sik la ak dlo ak tranpe pou 24 èdtan.
- Pandan tan sa a esterilize krich konfiti .
- Apre 24 èdtan, retire zès la sitwon pa tranche po a nan sitwon an (ou ta dwe gen twa oswa kat bann po sitwon) epi ajoute sitwon zès nan marmite a ak abriko yo ak dlo.
- Pote melanj nan yon bouyi ak Lè sa a, imedyatman retire abriko yo mete abriko yo nan krich.
- Koulye a, diminye likid ki rete a jiskaske li seche.
- Retire soti nan chalè a, pèmèt yo fre yon ti kras epi ajoute brandy / konyak la epi retire zès la sitwon.
- Kiyè likid la sou abriko yo ak souke.
- Bouche krich yo byen sere epi estoke nan yon kote ki fre, fènwa pou 6 semèn anvan konsome.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |