Kòmanse pwen pou bati pwòp fimen ou
Fimè yo aktyèlman aparèy pou kwit manje debaz yo. Yo jenere lafimen ak chalè nan pòsyon kontwole pandan y ap ofri espas ak adaptabilite ki nesesè pou lafimen nan pakèt manje. Lide debaz la se gen de zòn nan fimè a. Yon zòn se kote chalè ak lafimen yo kreye nan tanperati ki nesesè yo fè kwit manje a pandan ke lòt zòn nan kenbe manje a nan yon tanperati kontwole, anviwònman fumeur.
Boulevard yo ak koneksyon ant espas sa yo bay vantilasyon ki nesesè pou kenbe chalè a ak lafimen vwayaje pou yon eksè lafimen pa konstwi ki ka fè anmè manje.
Airflow : Si ou pran yon gade nan sa a Fimen Double-Barreled ou ka jwenn yon lide nan prensip debaz yo. Yon chanm gen dife a pandan ke lòt la kenbe manje a. Koneksyon tiyo pote lafimen ak chalè nan chanm manje a ak lafimen lafimen lafimen soti nan chanm pou kwit manje. Sa a enpòtan paske ak depase bati nan lafimen ap ruine babekyou ou. Ki sa ou pa ka wè nan ilistrasyon sa a se vantilasyon yo konsomasyon lè nan fwaye a. Nan yon fimen k ap travay, konveksyon trase nan lè a sou dife a. Chofe, lè a fume leve nan chanm nan kwit manje ak Lè sa a, bouch nan pil yo. Airflow sa a se pati ki pi enpòtan nan yon fimè.
Vole : Ou ka reyalize tanperati kontwòl nan chemine reglabl ki limite vantilasyon oswa ou ka fè li lè ou itilize yon sous chalè kontwole.
Sa a se fason ki pi fasil fimen paske ou pa gen fè fas ak dife ajisteman ak ajisteman vantilasyon. Sa a tou pèmèt pou yon konsepsyon fimè trè senp. Pran pou egzanp fatra elektrik sa a ka fimen. Desen an se trè senp. Yon plak elektrik cho bay chalè pandan ke fragman bwa nan yon chodyè sou plak la cho bay lafimen.
Kontwòl tanperati a nan plak la cho pèmèt pou chofaj dirèk nan chanm nan pou kwit manje. Sa a kapab tou akonpli ak yon brûler gaz.
Portability : Koulye a, pandan ke ou te gen prensip debaz yo nan tèt ou premye bezwen panse osijè de si wi ou non ou vle fimè ou a dwe pòtab. Pa pòtab mwen vle di ou vle pou kapab deplase li. Smokers yo ka enstalasyon pèmanan sou pwopriyete w la oswa yo ka mete kanpe epi deplase si sa nesesè. Pou egzanp, Wilber D. Dave Lineback, ki se yon inite brik bèl ak anpil nan adaptabilite ak anpil espas fimen, sepandan, li pa ka egzakteman pran l 'avè l'.
Materyèl : Brik oswa fimè wòch gen anpil avantaj sou lòt kalite fimè. Brik kenbe chalè konsa yon fwa youn nan sa yo fimè se jiska tanperati li pral kenbe ke chalè trè byen. Nivo sa yo Spikes yo chalè ki ka rive nan desen metal anpil. Avèk yon fimè estrikner pèmanan ou ka ajoute tou nan tout karakteristik yo ou ta ka vle. Ka elektrisite ak plonbri dwe ajoute nan inite a ba ou yon anpil plis adaptabilite nan zòn pou kwit manje deyò ou.
Natirèlman, jis paske ou vle sèvi ak brik oswa blòk pa vle di ou pa ka fè yon fimè tanporè oswa ki pa pèmanan. Dan Gill a Rufus Memorandè Smoker se yon gwo cuisinier kochon ki baze sou yon konsepsyon ki senp.
Inite sa a klasik se pafè pou yon fimè pou yon ti tan si w ap planifye yon gwo "pickin kochon" oswa menm yon luau. Sa a ale nan montre ke ka yon fimè dwe bati soti nan prèske anyen ou gen nan men yo.
Koulye a, mwen gen ou panse sou si wi ou non ou vle yon pèmanan, fimen fimen ou bezwen jwenn aksè nan resous ki pi enpòtan ou gen nan men yo. Kapasite ou. Si ou jiska soude ak masonry Lè sa a, ou pwobableman gen tout ladrès ou bezwen fè nenpòt kalite fimè . Sepandan, si ou pa santi ou gen konpetans yo oswa petèt aksè nan zouti yo ou ta dwe eseye gade nan yon kalite diferan nan fimè. Li pi bon yo kòmanse soti ak sa ou konnen ak travay wout ou moute soti nan la. Anpil nan moun ki te fè fimè enpresyonan te kòmanse soti ti ak travay wout yo leve. Pa gen anyen konte tankou eksperyans.
Nan dènye ane yo, bagay cho nan bati l 'tèt ou fimen se Smoker nan Tanbou, oswa fumeur tanbou lèd (UDS), menm si de pli zan pli yo pa trè lèd. Te fè soti nan yon tanbou asye 55-galon, sa yo, se fasil fè, fasil yo sèvi ak, ak travay trè byen. Pandan ke gen yon kantite moun ki fè sa a style nan fimè, gen tou plizyè fè brikoleur kit ki gen ladan tout bagay eksepte tanbou la. Kits sa yo gen tandans koute jiska $ 200USD (ankò, san yo pa tanbou a), Se konsa, sa a se pa egzakteman yon pwopozisyon rabè, espesyalman lè ou konsidere ke ou ka achte kwizin nan barik Pit pou anviwon $ 300USD. Avantaj nan fè fumeur pwòp tanbou ou se eksperyans nan e ke li ka Customized sepandan ou vle.
Kèlkeswa materyèl ou chwazi pou ou sèvi ak li bezwen dirab ase pou kenbe tèt ak tanperati yo. Li bezwen pran abi a sou tan epi li pa gen pati ki pral kraze oswa pwodwi lafimen. Wòch, brik, ak metal se tout bon chwa. Anplis de sa, ou ka jwenn nan pwoblèm. Se konsa, pa gen pwoblèm ki kalite fimè ou chwazi pou ou bati, plan li soti byen, eksperyans jan ou ale ak pran plezi. Se sa ki li tout sou de tout fason.