South Beach Rejim Fouye-griye legim Recette

Pa gen yon fason pi bon yo jwi lakansyèl la nan pwodui fre pase ak legim ki senp, dwat fou-griye. Nan sa a resèt, dife pou chofe fou a ak yon Splash nan siplemantè lwil oliv jenn fi karamelizes ak pote soti gou nan zukèini, kalbas, klòch piman, aspèj, ak zonyon.

Sa a melanj patikilye nan legim se ekstrèmman wo nan vitamin C, vitamin A, ak vitamin B6. Li se tou yon sous gwo nan fib natirèl, folat, potasyòm, ak vitamin K, jis nan non jis yon kèk. Lè li rive sante ou, ou reyèlman pa ka fè pi bon pase yon melanj bèl nan legim fre prepare tou senpleman ak meli melo.

Veggies fre yo toujou pi bon, men si ou ap anvi sa yo legim sezon soti nan sezon, eseye chwazi pou flash legim nan frizè. Yo ka pa tankou sèk yon fwa deglase, men yo gen tandans kenbe sou valè nitrisyonèl yo pi bon pase pwodwi ki te rekolt ak enpòte soti nan sezon.

Pandan ke yo te resèt sa a adapte soti nan Rezo a South Beach Arthur Agatston a pou faz 1 nan pwogram nan, ou definitivman pa dwe fè sou rejim alimantè a pi popilè yo jwi yon sèl sa a.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 mwayen
• zekini , koupe an moso mòde-gwosè
• 1 mwayen kalbas pandan ete jòn, koupe an moso mòde mwatye
• 1 mwayen wouj klòch pwav, koupe an moso mòde-gwosè
• 1 mwayen jòn klòch pwav, koupe an moso mòde-gwosè
• 1 liv aspèj fre, koupe an moso mòde-gwosè
• 1 wouj zonyon, koupe
• 3 gwo kiyè siplemantè lwil oliv jenn fi
• 1 ti kiyè
• sèl
• ½ ti kiyè
• pwav

Ki jan fè li

1. Chofe fou a nan 450 degre Fahrenheit.
2. Pandan ke dife pou chofe fou a se preche, prepare tout legim pa koupe nan moso mòde ki menm gwosè ak.
3. Lè sa a, mete zikini, squash, klòch piman, aspèj, ak wouj zonyon nan yon gwo chodyè torréfaction, epi lanse ak lwil oliv la, sèl, ak nwa pwav.
4. Gaye legim nan yon sèl kouch sou yon chodyè boulanjri.
5. Boukannen nan fou a pou 30 minit, vibran detanzantan jiskaske legim yo alalejè mawon ak sansib.

Faktè Nitrisyonèl

Youn ap sèvi: Apeprè ¼ nan resèt

Pou chak sèvi: 170 cal, 5 g pro, 15 g carb, 11 g grès, 2 g chita. grès, 0 mg kolestewòl, 5 g fib, 586 mg sodyòm

> Sous

> Rejim Sid Beach la : Bon gou, Doktè ki fèt, plan ki pa bon pou pèdi pwa ak sante pa Arthur S. Agatston MD (Ballantine Books)

> Copyright 2003 pa Arthur S. Agatston MD Reenprime ak pèmisyon eksprime ekri.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	176
Total Grès	11 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	12 mg
Idrat kabrit	18 g
Fibè dyetetik	6 g
Pwoteyin	5 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)