Èske w te konnen ou ka teste yon ze epi ou ka jwenn yon apwoksimasyon laj li? Tout sa ou bezwen se ze yo ak yon bòl nan dlo frèt. Asire w gen ase dlo nan bòl la pou kouvri ze a ak apeprè 1/2 "rete sou." Dousman gout ze a nan bòl dlo a.
- lavabo nan pati anba a ak rete la, li se sou twa a sis jou fin vye granmoun.
- Lavabo, men flote nan yon ang, li pi plis pase yon semèn fin vye granmoun.
- Lavabo, men Lè sa a, kanpe sou fen, li a sou de semèn fin vye granmoun.
- Flote, li twò fin vye granmoun epi yo ta dwe abandone.
Pou yon tès jis yo wè si ze yo tout dwa sèvi ak, fonn 2 gwo kiyè sèl nan 2 tas dlo frèt, Lè sa a, mete ze a nan dlo a. Si li lavabo, li bon; si li flote, li twò fin vye granmoun.
Ze yo aji nan fason sa a nan dlo paske nan pre sak la lè nan tout ze. Kòm laj ze yo, sak la lè vin pi gwo paske koki ze a se yon semi-pèmeyab manbràn. Sèk lè a, lè gwo ase, fè ze a flote. Ze yo jeneralman bon pou apeprè twa semèn apre ou fin achte yo.
Ak ki jan ou wè si yon ze difisil kwit? Vire li sou yon sifas ki plat. Si wobbles yo ze, li nan fre paske zantray yo ap deplase. Si ze a vire san pwoblèm, li kwit.
Sonje, menm ak konsèy sa yo, ou ta dwe toujou kwit ze ou byen fè, paske Salmonella ak lòt bakteri patojèn yo prezan nan pifò ze.
Bakteri yo ka menm andedan koki a, kidonk menm si ou lave ze a oswa mou-kwit li, ou ta ka vin malad si li kuit. Toujou kwit ze fri sou byen fè, kwit ze grenpe moute jiskaske yo 165 ° F, ak kwit ze difisil-kwit jiskaske yo konplètman fèm. Ak toujou frijidè ze, si kwit oswa kwit.
Pandan ke li a vre ke pifò ze yo pa kontamine, si se yon sèl, ou ka jwenn malad anpil. Te gen gwo-echèl nan Salmonella soti nan ze koki nan tan lontan an; nan 2010, 60,000 Ameriken yo te sakaje ak Salmonella soti nan ze.
Pou w ka an sekirite, espesyalman si yon moun lakay ou gen yon sistèm iminitè konpwomèt, li ansent, li se jèn oswa granmoun aje, panse osijè de achte pasterize ze yo. Sa yo se ze ki te byen vit chofe a yon tanperati ki wo ase yo touye bakteri men ki ba ase pou ze a rete koken. Swiv ekspirasyon dat lèt la avèk pwodui sa a.
Tout Konsèy Quick