Kòmanse ak pwason an, Lè sa a, ou pral pare pou griye
Nou tout konnen ke pwason yo pa sèlman bon manje men bon pou ou. Benefis ki soti nan Omega-3 asid gra pou kont li fè li yon bon chwa pou nenpòt ki repa. Men, nutrisyonist di nou yo se tou senpleman pa manje ase pwason. Mwen panse ke youn nan rezon ki se ke gen moun ki jis pa konnen ki jan fè li dwat. Sa a ta reyèlman dwe malere paske pwason se trè fasil kwit manje.Si ou trape pwòp ou a mwen pral fè konfyans ke ou konnen ki jan yo netwaye ak filet pwason .
Si ou achte pwason ou sonje ke gen yon diferans diferan ant fre ak nan frizè. Pwosesis la nan bloke lakòz selil yo kristaliz ak kraze. Sa a pral chanje gou a. Se yon bagay ki pi long nan frizè plis la pral gou a ap chanje. Chak fwa posib jwenn pwason fre paske li reyèlman amelyore pa sèlman gou a, men tou teksti a nan pwason an. Mande bouche ou ki pwason yo nan sezon ak asire w ke definisyon ou nan fre se youn nan yo ap itilize.
Teknikman, pwason yo divize an pwason ak kristase . Mwen sèlman diskite sou kalite ki pa koki a isit la kenbe bagay sa yo senp. Koulye a, se klas sa a nan bèt divize an pwason fre ak dlo sale. Anjeneral, dlo sale gen pi gwo zo yo epi yo se poutèt sa pi fasil debone. Pwason dlo dous pa ka filye desann nan zo lou, se konsa yo gen anpil nan zo ti kras. Soti isit la, pwason yo divize an pwason plat ak wonn. Flat pwason naje sou kote yo, ansanm anba a nan oseyan an epi yo gen tou de je sou yon sèl bò nan tèt yo.
Pwason Round yo plis sa nou panse de pwason yo te tankou.
Distenksyon an twazyèm se kontni grès. Pwason yo se swa mèg, modere oswa gwo grès pwason. Tablo anba a ba ou kèk egzanp. Pwason mèg yo konsidere yo gen mwens pase 2 1/2% grès, modere gen jiska 6% grès ak anyen pi wo a sa a se nan kategori a gwo anpil grès.
Lè li rive chwazi pwason, fre pwason yo ta dwe pran sant fre, gen vyann fèm ak yon aparans imid. Si pwason nan odè twò pwason mande pou yon lòt bagay. Pou kenbe pwason fre, asire w ke li se byen sere epi kenbe frèt. Pa fè plan sou kenbe pwason fre plis pase yon koup la jou. Si posib eseye achte l 'menm jou a ou fè plan yo kwit li. Si ou pa ka kwit pwason an nan apeprè 2 jou, friz li. Yo ta dwe jele pwason dwe jele solid epi tou, byen sere.
Finalman, isit la se yon koup la konsèy pou kwit manje pwason. Yon pwoblèm ak pwason se zo yo. Pwason dlo dous gen anpil nan zo ti kras ki ka trè difisil yo retire. Premye règ: Mwen toujou avèti envite mwen sou zo si mwen kwit manje sa a kalite pwason. Dezyèmman, li pa ta ka yon garanti, men si ou se kwit manje tout pwason, mete yo deyò sou gri a, bò po desann ak zo a toujou an plas. Fè atansyon pou pa deranje zo yo. Yon fwa pwason an kòmanse kwit zo yo ta dwe pli moute ak lwen pwason an. Li se yon Trick fre epi li travay trè byen. Yon fwa pwason an kwit, pran yon fouchèt ak dousman kouri l 'sou sifas la nan andedan an nan pwason an. Si w ap pran prekosyon ak pasyan ou ta dwe jwenn prèske tout nan yo.
| Mèg | Modere Grès | Segondè Grès |
| Black Lanmè Bass Brook Trout Kòd Haddock Hake Koulèv Oseyan Perch Wouj Snapper Rockfish Tilapia | Barracuda Rale Bass Swordfish Trout Ton Whiting | Herring Butterfish Makroel Salmon Melanje Sturgeon Yellowtail |