Sa a supèrb resèt ti kras se pafè pou Nwèl la, New Year a, oswa maten jou manman an, paske tout sa ou dwe fè lè ou vle manje se rasanble ak kwit. Gade ki jan fè li nan Etap pa etap grenpe moute ze nan patisri soufle. Ou ka oblije kokiy pastè soufle yo si ou ta renmen. Fè ze yo kòm dirije ak fredi, Lè sa a, jis brase nan sèl la ak pwav ak voye ak fwomaj Swis; kwit ze yo nan 350 degre F pou 30-35 minit jiskaske yon tèmomèt anrejistre 140 degre F.
Sèvi ze yo grenpe moute nan patisri ak yon chwa nan toppings ki konplete plat la epi yo pral tanpri diferan palè: krwasan kwit manje bekonn bekonn, kavya, salsa, siboulèt koupe, ak koupe zonyon vèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 fèy nan frizè
- patisri soufle (deglase)
- 3 gwo kiyè bè (divize)
- 2 gwo kiyè griye fwomaj rape
- 10 ze
- 1/4 tas krèm lou
- 3/4 tas nan boutèy
- Alfredo sòs
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1 tas graje Swis oswa Colby fwomaj
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 400 F. Dekonpoze fèy patisri a epi mete l sou yon sifas travay. Koupe patisri a nan 9 kare egal, swiv liy ki pliye, lè l sèvi avèk yon kouto byen file.
- Vire de moustik bwat tèt anba ak pliye kare yo patisri sou tas lòt (bay chanm nan patisri yo elaji). Dousman peze farin lan fòme nan tas yo.
- Kwit pou 4 a 6 minit oswa jiskaske patisri a mete ak anpil limyè lò mawon. Fè fre pou 3 minit, Lè sa a, Envèse kokiy yo patisri sou yon etajè fil yo fre konplètman. Kouvri epi kite kanpe nan tanperati chanm jiska 24 èdtan.
- Sèvi ak 1 gwo kiyè bè, grès yon kwizin 1-1 / 2 plat kwak; voye ak fwomaj la rape epi mete sou kote. Nan yon bòl gwo, konbine ze yo ak krèm nan lou; bat jouk frothy.
- Fonn rete 2 gwo kiyè bè nan yon marmite gwo sou chalè medyòm. Add ze yo nan bè a cho; Kwit ak brase jouk ze yo mete men yo toujou imid. Retire pan nan chalè a epi pliye nan sòs Alfredo a; pa konbine konplètman.
- Mete melanj nan ze nan plat la boulanjri prepare. Kouvri ak refrijere pou jiska 48 èdtan.
- Lè w pare pou manje, chofe fou a a 350 degre F. Mete tas yo patisri sou yon fèy bonbon. Voye melanj lan ze ak sèl ak pwav epi pliye nan dousman. Kiyè melanj nan ze nan tas yo patisri ak voye ak fwomaj nan Swis.
- Kwit pou 22 a 27 minit oswa jiskaske ze yo cho nan sant la (160 ° F sou yon tèmomèt enstantane-li), ak patisri a se gwo twou san fon an lò mawon sou anba ak bor. Ofri yon seleksyon nan toppings epi kite chak dineur chwazi pou tèt li.
Ou kapab tou kwit resèt sa a imedyatman. Kwit ze yo konplètman, pliye nan sòs la Alfredo ak sèl ak pwav. Kiyè melanj nan ze nan tas yo, voye ak fwomaj la, ak kwit pou 15 a 18 minit jiskaske cho. Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Total Grès | 31 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 297 mg |
| Sodyòm | 858 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 16 g |