Boulèt frèz ki kwit nan fou yo sanble ak yon kòdonye, te fè ak frèz fre ak dantèl boulèt dousen. Fè pi plis nan sezon frèz pa fwete moute yon pakèt (oswa de!).
Ki sa ou pral bezwen
- 1/3 tas sik
- 2/3 tas dlo
- 1 ti kiyè
- vaniy ekstrè
- 1 tas sifted tout farin frans
- 2 gwo kiyè sik
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 tas bè
- 1/2 tas lèt
- 1 pent (apeprè 2 tas) frèz, hulled ak
- rense
- 1 gwo kiyè sik
Ki jan fè li
- Nan yon marmite, konbine 1/3 tas sik ak dlo a; pote nan yon bouyi. Diminye chalè ak mitone pou 5 minit.
- Brase nan ekstrè vaniy.
- Nan yon bòl mwayen melanje, tranpe ansanm farin, 2 gwo kiyè sik la, poud lan boulanjri, ak sèl.
- Koupe nan bè ak blenndè patisri oswa fouchèt jiskaske melanj se crumbly.
- Add lèt ak brase jis jiskaske sèk engredyan yo krème.
- Mete frèz nan yon plat 1 1/2-quart marmite; vide melanj sik cho sou frèz.
- Menm lè a, pat gout respire nan 8 a 10 kwiyete sou frèz.
- Voye boulèt ak kiyè 1 gwo kiyè sik (ak yon ti kannèl, si yo vle).
- Kwit nan 450 F pou 25 a 30 minit, oswa jiskaske boulèt yo alalejè mawon.
- Sèvi cho ak vide topping oswa glas krèm, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 311 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 32 mg |
| Sodyòm | 458 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |