Sa a fasil ak elegant louvri-fè fas resèt sandwich se yon fason pafè yo itilize moute kodenn rès nan Thanksgiving oswa Nwèl la. Pou yon vèsyon pi fasil, jwenn kèk sòs Alfredo nan boutèy, epi fè "Mizajou" Latiki Mornay!
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas bè
- 1 zonyon, tise byen koupe
- 2 dan lay, mens
- 1/2 tas rache wouj klòch pwav
- 3 gwo kiyè farin frans
- Sèl ak pwav gou
- 1/2 ti kiyè fèy tim chèch
- 1 tas poul bouyon oswa bouyon kodenn
- 1/2 tas lou krèm
- 2 eu ze, bat
- 1 tas graje Gruyere oswa fwomaj Swis
- 3 gwo kiyè griye fwomaj rape
- 2 tas kwit kodenn oswa poul, tranche
- 4 Mòfin angle, fann ak fouchèt ak griye
Ki jan fè li
- Chofe bè nan marmite lou. Add zonyon, lay, ak wouj pwav ak kwit ak brase jouk sansib.
- Voye nan farin, sèl, pwav, ak tim ak kwit, brase, jiskaske melanj bul. Kwit pou 1 minit.
- Add bouyon poul ak krèm ak brase byen ak fwe fil. Pote bouyi epi kwit 2 minit.
- Retire soti nan chalè epi brase yon ti kantite sòs nan jòn ze yo pou chofe ak tanperaman. Brase melanje ze jònze nan rès la nan sòs la ak marmite retounen nan chalè. Kwit pou 2-3 minit, vlope toujou. retire nan chalè ak brase nan fwomaj. Brase jiskaske lis ak fonn.
- Mete tranche kodenn oswa poul sou chak fann, griye angle ponmkèt ak vide sòs sou chak. Voye ak plis fwomaj, si ou vle, ak tib 4-7 minit jiskaske alalejè mawon ak petiyan. Gade sa a ak anpil atansyon pandan y ap broiling!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 668 |
| Total Grès | 39 g |
| Grès satire | 18 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 208 mg |
| Sodyòm | 886 mg |
| Idrat kabrit | 40 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 39 g |