Fresh Pèch Crumble ak rlve topping

Sa a fre pèch desè ki gen antèt ak yon kroustiyan rlve konfizyon. Sèvi pechè a kraze nan bòl desè plenn oswa avèk krèm, sikre krèm vide oswa krèm glase. Ka kraze a pèch dwe fèt ak pèch fre, nan fou oswa nan frizè - sa a resèt apèl pou pèch fre.

Menm si pèch yo natif natal nan Lachin, yo jwenn atravè mond lan. Yon kèk reyalite plis plezi sou pèch gen ladan sa ki annapre yo:

• Pèch se yon fwi ki ba-kalori ki pa gen grès satire.

• Yo se yon gwo sous vitamin C, vitamin A ak β-karotèn.

• Peaches gen ladan mineral tankou fè, fliyò, ak potasyòm.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 1/2 ak 3 liv pèch fre, kale, twou retire, tranche
• 1/4 tas mawon sik
• 1 tas tout-bi farin frans
• 1 tas granules sik
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/2 ti kannèl tè ti kannòt
• 1 gwo ze, bat
• 1/2 tas bè, fonn

Ki jan fè li

1. Chofe fou a pou 375 F.
2. Konbine pèch tranche ak sik mawon, vibran byen nan melanj. Sik ak fwi, lè konbine, yo pral kreye yon siwo. Vide melanj la fwi ak sik nan yon platri 11- pa -7-pous boulanjri boulanjri.
3. Nan yon bòl separe, konbine farin frans lan, granules sik, sèl, ak kannèl. Brase engredyan yo melanje byen. Add ze a bat, brase alalejè ak yon fouchèt jouk melanj lan se crumbly.

1. Voye melanj la ti kal pen respire sou melanj lan pèch / sik. Lè sa a, friz tout nan li ak bè a fonn. Ki pral ba li yon kroustiyan, teksti violèt.
2. Kwit konfiti a pèch pou 40 a 45 minit, oswa jiskaske li se alalejè mawon ak ebulisyon.
3. Sèvi ak konfizyon an cho. Fim li ak krèm lou, yon poupe nan krèm vide, oswa yon efè nan krèm vaniy glas. Li kapab sèvi tou plenn.

Achte ak estoke pèch

Peaches yo disponib pandan tout ane a, men yo nan sezon soti nan Me jouk Oktòb. Lè w ap achte pèch, chwazi moun ki pa twò mou ak sa yo ki gratis nan koupe ak boul. Pèch mi pral gen yon bon sant dous ak sede nan presyon dou.

Kenbe fwi difisil nan tanperati chanm jiskaske yo muri. Ou ka muri yo pi vit pa mete yo nan yon sache papye, ki se menm jan ak fason ou muri bannann .

Lè pèch yo ap mi, sere yo nan frijidè a. Pote yo tounen nan tanperati chanm anvan yo manje yo jwi gou a.

Vle plis resèt fè ak sa yo pèch bon gou? Eseye sa a resèt pèch resèt sèk .

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	507
Total Grès	22 g
Grès satire	11 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	191 mg
Sodyòm	298 mg
Idrat kabrit	73 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	9 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)