Sa a se ete an premye ke mwen te posede yon Maker krèm ak mwen mete li yo sèvi ak fason pi souvan pase mwen te panse. Sa ka son etone men mwen pa nòmalman glas krèm obsede. Oh, mwen renmen li amann men jeneralman anvi li nan yon kòn gofr pandan yap flannen alantou sou kèk vakans ete. Sa vle di mwen te pwobableman manje plis krèm glase, ak kòn vapè, nan Maine pase mwen genyen nan eta lakay mwen nan New York. Toujou, tankou pifò manje, gen yon bagay sou endijèn ki fè ou tonbe nan renmen ak senplisite la nan engredyan.
Tou depan de mak ou nan kapasite krèm glase a , pifò baz krèm glase rele pou apeprè twa tas nan letye epi li anjeneral yon konbinezon de lèt ak krèm. Vle li mwens angrese? Sèvi ak plis lèt ak mwens krèm. Vle li super prim rich? Sèvi ak tout krèm. Kalori sou kote, rapò pi renmen m 'pou gou se yon tas lèt nan de tas krèm. Men, ki ka twazyèm tas tou dwe itilize prezante gou letye diferan. Mwen te ranplase yon tas krèm ak yon kantite lajan egal nan fwomaj krèm pou yon krèm fwomaj aromatize ki vo tout kalori.
Men, lè l sèvi avèk krèm tounen oswa buttermilk te nouvo m 'jouk mwen goute kèk nan krèm yo nouvo glas atizan nan Montre a Manje anpenpan nan fen mwa jen. Tang la se absoliman bèl bagay epi pote yon nivo nouvo nan entérésan nan sa ki deja yon trete entérésan.
Mwen panse ke krèm yo glas tangy ale pi byen ak gou fwi ak li te trè fasil deside sou lè l sèvi avèk fig frans sezonye. Torréfaison yo te pote soti yon gou bèl bagay ak bon sant ak konbinezon an ak krèm lan tounen te nan syèl la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 Penti fig frans
- 1 Cup lèt antye
- 1 Cup krèm lou
- 1 Cup tounen krèm
- 3/4 Cup sik
- 1 ti kiyè vaniy
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
Pre-chalè dife pou chofe fou a a 400 degre.
Lave fig frans yo, koupe tij yo ak tranch yo nan mwatye. Mete sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin ak boukannen nan dife pou chofe fou a pou 20 - 30 minit oswa jiskaske fig frans yo kòmanse alalejè karamèl. Pèmèt yo refwadi yon ti kras ak Lè sa a, ajoute nan yon processeur blenndè oswa ti manje. Puree jouk sitou lis.
Nan yon bòl gwo, fwe ansanm lèt antye, krèm lou, tounen krèm, sik, vaniy ak sèl jiskaske sik la fonn.
Fwe nan fèy yo bon gou griye.
Vide melanj lan nan kreyatè glas ou epi suiv direksyon manifakti. Churn pou 30 minit epi mete yo nan frizè a pou omwen de zè de tan anvan yo sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 54 mg |
| Sodyòm | 30 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 3 g |