Harvey Wallbanger a se yon bwason plezi ak senp vodka ki te kreye nan ane 1950 yo. Li te vin yon frape kraze nan 70s yo e li te wè yon renesans ki sot pase. Coaster nan roulo ki te egzistans Harvey Wallbanger a se enteresan ak istwa a se kòm kaptivan kòm bwè a se senp.
Premyèman, ann pale de bwè nan tèt li. Resèt la se trè senp: melanje yon tournevis ak tèt li ak yon flote Galliano. Li vrèman ke fasil epi ou pral renmen transfòmasyon an.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 ons vodka
- 4 ons zoranj ji
- 1/2 ons Galliano L'Autentico
- Gani: tranch zoranj ak Cherry
Ki jan fè li
- Vide vodka a ak ji zoranj nan yon vè kolin ak kib glas.
- Kouch Galliano a sou tèt pa vide l dousman sou do a nan yon kiyè bar.
- Gani ak yon tranch zoranj ak maraschino Cherry.
Sepandan fasil resèt la se, gen yon nimewo nan varyasyon yo deyò. Ou pral vini nan tout resèt anpil ki pa fè distenksyon ant likè a, rekòmande yon likeur diferan, oswa yo gen divès kalite rapò. Li reyèlman se pa tankou konplike kòm tout sa.
Yo mete dosye a tou dwat, Galliano L'Autentico se likeur a ki fè bon Harvey Wallbanger la.
Nan 2010, Lucas Bols retounen Galliano nan resèt orijinal li yo. Sa a ede Catapult Harvey Wallbanger a tounen sou sèn nan bwason. Men, si ou ta renmen selebre li pou pa gen rezon reyèl lòt pase gen yon bwè gwo, chwazi Novanm 18 kòm li se Nasyonal Harvey Wallbanger Jou.
Ide: Si ou chanje nan tequila, ou pral gen yon Freddie Fuddpucker .
Istwa a nan Harvey Wallbanger la
Menm jan ak cocktèl anpil, gen yon koup la reklamasyon nan kreyasyon an nan Harvey Wallbanger.
Youn nan se ke li ka yo te kreye kòm youn nan moun ki "tout mwen te resevwa kite nan bar" bwason yo. Sipozeman, lame a nan yon pati nan 60s yo mitan te gen sèlman vodka, ji zoranj, ak Galliano ki disponib. Apre yon koup la bwason sa yo, yon envite te rele Harvey te jwenn yo dwe frape tèt li kont miray la ak madichon bwè a ki te koze l 'mizè l' yo.
Sa a se yon istwa amizan, men li pa trè kredib. Verite a aksepte atribi kreyasyon an Harvey Wallbanger a Donato "Duke" Antone ki posede Backwatch Bar Duke a nan Hollywood. Li te nan sa a jwenti sou Sunset Boulevard nan 1952 ki Antone te kreye bwason la. Li te rele li apre yon surfe lokal ak ba regilye yo te rele Tom Harvey.
Li pa t 'jouk fen ane 1960 yo ke yon direktè maketing pou konpayi a enpòte Galliano' dekouvri 'bwè a. George Bednar te kreye yon kanpay piblisite surfe-tematik ak "" Harvey Wallbanger la se non ak mwen ka fè! "Depi lè epòk la te kòmanse, bwè a te sou bouch tout moun.
Natirèlman, istwa a se pi konplike pase sa epi li pa san fot li yo. Genyen yon kont anpil detay pa Robert Simonson sou Saveur: Rechèch pou Harvey Wallbanger .
70s yo pouvwa yo te jou tout bèl pouvwa bwason an, men gems ti tankou Harvey Wallbanger la inoubliyab.
An verite, li nan youn nan pi bon bwason yo soti nan epòk la. Menm si li te sanble kreye anvan disko, lòt bwason nan tan an pa t 'bay dekad la yon bon repitasyon. Gen kèk nan kominote a bartending menm rele 70s yo "Lanmò Valley nan koktèl."
Ki jan fò se Harvey Wallbanger a?
Ou ka fè yon ajisteman kèk nan resèt la ak vide plis vodka oswa mwens zoranj ji si ou renmen, menm si gen yon balans nan resèt la jan sa ekri. Si ou vide dapre resèt la, Harvey Wallbanger gen yon kontni alkòl alantou 12% ABV (24 prèv), ki fè li sou fòs la menm jan ak yon diven gaya.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 3 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |