Sa a Thanksgiving, eseye fè pwòp ou endijèn kodenn tofou, ranpli ak fars vejetaryen andedan. Gen yon kèk etap diferan patisipe, menm si pwosesis la se trè senp. Yon kodenn tofou endijèn yo pral fyète a ak kè kontan nan vejetaryen ou vejetalyen Thanksgiving selebrasyon!
Sèvi endijèn kodenn tofou ou ak sòs vejetaryen ak yon bò nan fars vejetaryen .
Ki sa ou pral bezwen
- 5 blòk fèm oswa tofou siplemantè-fèm,
- byen bourade
- 2 gwo kiyè ba fre koupe
- 1 gwo kiyè fre tim, mens
- 1 gwo kiyè Rosemary fre, mens
- 1 gwo kiyè poud bouyon legim
- 2 gwo kiyè
- Poul sezisman
- 1/4 tas balsamik vinèg
- 1/3 tas diven wouj
- 2 ti kiyè luil Dijon moutad
- 2 gwo kiyè sòs soya
- 2 tas prepare fars vejetaryen, nenpòt kalite
Ki jan fè li
- K ap travay nan lo jan sa nesesè, travay tofou a nan yon blenndè oswa manje prosesè jiskaske lis ak krèm.
- Add tofou a nan yon gwo bòl melanje, ak brase nan ba a fre koupe, tim, Rosemary, poud bouyon legim ak sezonman bèt volay, vibran byen konbine.
- Liy yon kolòn ak fwomaj oswa yon sèvyèt mens.
- Mete tofou a nan kolòn lan, ak yon kouch fwomaj oswa yon sèvyèt mens sou tèt. Mete yon pwa sou tèt sèvyèt la pou dousman peze tofou a.
- Mete sou yon plak oswa sèvyèt ak fredi pou omwen 3 èdtan.
- Yon fwa tofou a se frèt ak fèm, efè soti tofou a nan mitan an, kreye yon twou oswa yon byen, epi kite apeprè 1 1/2 pous nan yon "koki" tofou nan kolòn lan.
- Tou dousman pat fars ou nan "byen", Lè sa a, dousman peze tofou siplemantè a sou tèt.
- Ak anpil atansyon ouvè kodenn tofou ou sou yon fèy boulanjri alalejè grese.
- Fwe ansanm vinèg la balsamic, diven wouj, Dijon moutad ak sòs soya, ak baste oswa bwose tofou a san gad dèyè.
- Kwit pou apeprè 90 minit nan 350 F, batr ankò chak 15 minit.
- Sèvi kodenn tofou ou a ak sòs vejetaryen ak yon bò nan fars vejetaryen .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Total Grès | 46 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 21 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 209 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |