Sa a pouding diri se yon melanj fin vye granmoun-alamòd nan diri, sik, ak lèt, epi li se te fè san yo pa ze. Senpleman sonje pou li brase li souvan. Ou ka ajoute epis santi bon pouding a, oswa ajoute kèk rezen chèch oswa CRANBERRIES. Pran yon gade nan konsèy yo ak varyasyon pou lòt ajoute-ins ak lide gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 Quart antye lèt, scalded *
- 1/3 tas kri kri (long grenn diri blan)
- 1/4 tas granules sik **
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Chofe fou a 300 F.
- Nan yon 1 1/2 kwr plat kwit plat, konbine tout engredyan.
- Kwit pou 2 1/2 èdtan, brase chak 20 minit. Sa a pral bay pouding a yon teksti krèm.
- Si ou vle, voye pòsyon ak kannèl tè oswa yon kannèl-sik melanj.
* Ki jan yo frèt Lèt - Mete lèt la nan yon chodyè lou sou chalè medyòm. Chofe lèt la, vibran souvan. Grate anba nan chodyè a souvan yo tcheke pou boule oswa rete soude.
Lè li kòmanse vapè ak bul ti fòme nan kwen an, retire li nan chalè. Si ou itilize yon tèmomèt, gade pou yon tanperati apepwè 182 F (83 C).
* Add apeprè 1/2 tas sik granules pou yon pi dous pouding.
Konsèy ak Variations
- Spiced Rice Poudin - Add 1/2 ti kiyè nan kannèl ak yon priz nan noutmèg.
- Poudin diri ak rezen - ajoute 1/2 tas rezen chèch nan melanj lan diri epi ajoute yon zongle chak nan kannèl ak noutmèg.
- Ranplase sik la granules ak chaje limyè sik mawon.
- Aprikot-Rezen Poudin Rice - Add 1/4 tas abriko koupe sèk, 1/4 tas rezen chèch, ak yon zongle chak nan kannèl ak noutmèg.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 16 mg |
| Sodyòm | 70 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 6 g |