Sa a sèk pòm se yon pi renmen fanmi, ak bwason li yo, peyizan avwàn, ak mawon sik topping. Mwen te itilize yon konbinezon de Granmè Smith ak pòm Fuji nan sèk la pòm, men nenpòt ki bon boulanjri oswa pòm kwit manje ap travay byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas tout-bi farin frans
- 1/8 sèl kiyè sèl
- 3/4 tas limyè mawon sik (chaje)
- 3/4 tas oats (rapid pou kwit manje)
- 8 gwo kiyè frèt bè, koupe an ti moso
- 2 1/2 ak 3 liv pòm boulanjri (tankou Fuji oswa granmè Smith, apeprè 5 a 6 pòm gwo)
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1/3 tas limyè mawon sik, chaje
- 1/2 ti kannèl tè ti kannòt
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a nan 350 F. Bè yon 1 1/2-kwats plat boulanjri oswa 6 a 8 asyèt asye 1 a 2 tas.
- Nan yon bòl melanje oswa bòl manje processeur konbine farin lan, 3/4 tas mawon sik, sèl, ak bè.
- Travay bè a nan men ou, si ou itilize yon bòl melanje, oswa batman kè ak atachman nan lam nan processeur manje a jiskaske melanj la ap kwense ansanm. Add avwan yo ak melanje oswa batman kè melanje byen. Mete akote.
- Peel ak nwayo pòm yo, Lè sa a, koupe nan kwen. Tranch kwen yo mens. Mwen renmen koupe kèk nan pòm yo nan 1/2 moso pous bay ranpli a yon teksti varye. Mete yo nan yon bòl ak ji an sitwon ak jete detanzantan kenbe pòm yo soti nan vin mawon. Add kannèl ak 1/3 tas mawon sik nan melanj la pòm ak sitwon ji.
- Transfere melanj la pòm nan plat la boulanjri prepare (ES). Top melanj la pòm respire ak melanj la ti kal pen.
- Kwit pou 40 a 50 minit, oswa jiskaske pòm yo sansib.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 188 mg |
| Idrat kabrit | 69 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 4 g |