Polonè pòm gato - plask z jabłka (plaht-SEK zhe YAH-boo-kah) - ak Polonè fwomaj- sernik (SEHR-nik) - ale nan de desè ki pi souvan wè nan tab Polonè. Gen dè santèn de resèt pou tou de. Sa a se yon gato pòm tradisyonèl renmen anpil pa anpil moun.
Se vèsyon an Polonè nan tat pòm li te ye tankou szarlotka . Men, sa a se vrèman yon gato-placek z jablka literalman vle di "plat gato ak pòm." Eseye prinye, pèch oswa nectarin nan resèt sa a nan bon efè.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/3 tas farin frans (
- tout objektif )
- 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1 tas sik (divize itilize)
- 4 ons bè (tanperati chanm)
- 3/4 tas lèt
- 2 ze gwo
- 4 gwo pòm (kale, cored ak mal tranche)
- 1/4 galik ti kiyè
- 3 gwo kiyè bè (frèt, koupe an moso)
Ki jan fè li
- Limyè rad yon chodyè 13x9-pous ak kwit manje espre. Fou chofe a 350 F.
- Nan yon bòl gwo, konbine farin, poud boulanjri, sèl, ak 3/4 tas sik. Add 4 ons adousi bè, lèt, ak ze. Bat nan vitès mwayen 4 minit.
- Vide mwatye bat la nan pare chodyè, Lè sa a, kouch sou mwatye pòm yo. Kiyè tout men 1/2 tas fatra ki rete a sou pòm yo, ki kouvri nèt.
- Mete pòm yo ki rete sou tèt ak dot rezève 1/2 tas la bat sou pòm yo.
- Koupe rete 1/4 tas sik ak dan nan 3 gwo kiyè bè frèt epi voye sou gato a san konte.
- Kwit sou 40 minit oswa jiskaske yon tès toothpick pwòp.
- Se pou gato a fre nan chodyè a pou ji yo pòm yo pral reabsorbed yo kreye yon gato imid.
- Voye ak sik patisri ', si yo vle, epi koupe nan 12 kare.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 108 mg |
| Sodyòm | 267 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |