Mwen te yon ti kras bourade pou tan lè mwen te vle fè yon desè frèz, se konsa olye pou yo fè yon gato eponj nan grate, mwen tounen vin jwenn yon melanj gato bwat mwen ranfòse ak krèm tounen, kat ze, ak enstantane vaniy pouding melanje, epi li te travay trè byen. Si fè mozayik strawberry nan grafouyen twò tan konsome, melanje mozayik melanje frèz travay kòm byen. Senp senp, rekòmandi tat frèz frèz, frèz fre ak yon fasil frosting krèm-fwomaj se sèlman lòt bagay ou bezwen vire òdinè nan ekstraòdinè. Sa a travay byen ak lòt fwi oswa mous chokola ak franbwazye. Fè mousse a premye epi kite l mete kanpe pandan w ap fè gato a, siwo senp ak frost fwomaj krèm. Si ou renmen yon anpil nan glas, doub ki pòsyon nan resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Mousel Frèz la:
- 1/4 ons unflavored
- jelatin (1 anvlòp, oswa 4 fèy jelatin fèy)
- 1/4 tas dlo (frèt)
- 1 pant frèz (fre, lave ak bale)
- 1/3 tas sik
- 1/3 tas diven (wouj oswa blan, oswa dlo plenn)
- 1/4 tas dlo (bouyi)
- 1 tas lou krèm
- 2 gwo kiyè an poud sik
- Pou gato a:
- 1 16.5-ons bwat blan gato melanj (oswa melanj gato jòn)
- 4 ze gwo
- 1 tas tounen krèm
- 3/4 tas dlo
- 1/4 tas legim lwil oliv
- 1 pake enstantane
- vaniy pouding (4-pòsyon)
- Pou trase Tat frè a Kouler:
- 1 21-ons ka remorasyon tat frèz
- 1 pent
- frèz (fre, lave, hulled ak tranche 1/2-pous epè)
- Senp Senp:
- 1/2 tas sik
- 1/2 tas dlo (bouyi)
- Frosting fwomaj krèm:
- 4 ons krèm fwomaj (adousi)
- 4 ons
- bè (sale, adousi)
- 2 tas sik an poud
- 1 ti kiyè vaniy
- 1 gwo kiyè lèt (plis oswa mwens mens, si sa nesesè)
- Gani: frèz fre
- Gani:
- fèy rekòt pye mant
Ki jan fè li
- Pou fè mous nan frèz: adousi jelatin nan dlo frèt. Pandan se tan, bè kote ak sik nan bòl la nan yon processeur manje. Whiz, ajoute diven ak sifle ankò. Add bouyi dlo nan adousi jelatin, dissolve konplètman. Ajoute nan bè nan bòl manje prosesè ak sifle jiskaske byen konbine. Transfere nan yon bòl ak fredi jouk epè. Krèm fwèt ak sik patisri 'jouk rèd epi pliye nan melanj frèz. Chill jouk epè ak gaye.
- Pou fè gato a: fou chofe a 350 degre. Liy yon chodyè mwatye fèy (18 x 13 pous) ak papye parchemin. Nan yon bòl gwo, konbine melanj gato, ze, krèm tounen, dlo, lwil oliv ak melanje pouding ak bat ak yon mixer elektrik jiskaske byen konbine. Vide nan chodyè a prepare, nivo koupe ak kwit jiskaske yon tès toothpick pwòp. Kòmanse tcheke pou danse apre 20 minit. Cool konplètman nan chodyè a sou yon etajè fil. Lè pare yo rasanble tablo a, kouri yon kouto alantou bor yo nan chodyè a. Flip gato ki refwadi sou yon fèy papye parchemin. Peel nan papye parchemin la te gato a kwit sou. Sèvi ak yon wou pitza, koupe bor yo sèk sou gato a sou tout kote. Lè sa a, koupe gato a nan kat bann lajè egal soti nan bò a pi etwat (ki soti nan bò 13-pous) nan gato an.
- Pou fè siwo a ki senp: Mete 1/2 tas sik nan yon bòl chalè. Add 1/2 tas dlo bouyi ak brase nan fonn sik la. Mete sou kote yo refwadi nèt.
- Pou fè fredi nan fwomaj krèm: Nan yon bòl gwo lè l sèvi avèk yon mixer elektrik sou gwo vitès, bat fwomaj la krèm ak bè jouk limyè ak an gonfle. Piti piti ajoute sik patisri yo, bat sou vitès ki ba jouk reskonsab pare. Etap desann bòl la ak yon spatul. Ajoute vaniy ak bat sou vitès segondè pou 1 a 2 minit oswa jiskaske an gonfle. Si twò epè, mens ak yon lèt ti kras. Kouvri ak refrijere pou 30 a 45 minit oswa jiskaske fèm ase yo gaye.
- Pou rasanble tablo a: Mete 1 teren gato sou yon plak sèvi ak yon moso papye sir sou tout kat kote yo kenbe nenpòt gout pandan y ap reyini (sa yo pral retire pita). Bwose ak siwo senp. Gaye ak yon kouch frèz mousse. Top ak kouch gato dezyèm, bwòs ak siwo senp epi gaye ak kèk glas krèm fwomaj, Lè sa a, gaye ak mwatye nan tranche yo tranche fre ak mwatye nan frè a tat ranpli. Top ak kouch gato twazyèm, bwòs ak siwo senp ak yon kouch frèz mousse. Top ak kouch gato katriyèm ak bwòs ak siwo senp. Gaye ak kèk nan glas krèm-fwomaj la, rès la nan frèz yo tranche ak frè ki rete frèz la ranpli. Refrijere 1 èdtan anvan frosting.
- Lè gato a se ki estab, kote glas nan gato (ak tèt, si ou renmen) ak nenpòt ki rete krèm-fwomaj jolye ak / oswa frèz mousse. Altènativman, sèvi ak glas la griye oswa mousseu tiyo dekorativman sou tèt la nan torte la. Refrijere jiskaske pare pou tranch ak sèvi. Retire papye wax yo. Torte tranch pi bon si yon ti kras nan frizè. Men, kite moso nan gato vini nan tanperati chanm anvan sèvi. Gani chak plak ak yon frèz fre ak rekòt pye mant, si yo vle.