Si ou kenbe yon gluten-gratis rejim alimantè, ou pa bezwen sakrifye renmen ou nan krèm bon gou pou manje maten, manje midi, oswa desè ak sa a resèt pou kreyatif farinka farin. Sa yo krepèt gluten-gratis yo tou sik-gratis, kidonk, ou ka gade konsomasyon dous ou an menm tan an.
Kretyen yo se yon pi renmen franse jwi tout atravè mond lan. Kretyen tradisyonèl, ki soti nan rejyon Brittany nan lwès Lafrans, yo te fè ak farin Buckwheat, ki te youn nan grenn yo sèlman ki te kapab fasilman grandi nan rejyon an pandan 12yèm syèk la lè krèp yo te kreye premye. Sa a te diskontinu senp evolye sou ane yo ak kwit ap jwe otou ak fouraj diferan ak toppings, soti nan dous ak bon plat. Pandan ke farioca farin frans se yon depa nan farin lan Buckwheat orijinal nan krepsyon tradisyonèl, sa yo gluten-gratis krèm farijoki krèp yo asire w ke ou satisfè.
Ki sa ou pral bezwen
Ki jan fè li
- Bat ze ak yon fouchèt nan yon bòl melanje mwayen ki menm gwosè ak.
- Bat nan dlo, vaniy, ak farinwa farin. Batri a ap parèt trè likid. Kite chita pou 5 minit.
- Chalè moute yon chodyè krep oswa sote ki ba-sided boure ak lwil oliv sou mwayen-segondè chalè. Chodyè a ta dwe jis cho ase ke yon gout nan dlo sizzles ak sote atravè chodyè a.
- Kenbe chodyè a pa manch lan, vide apeprè 1/3 tas frape nan chodyè epi byen vit panche tout direksyon, toubiyon bat la fòme yon kouch trè mens, wonn nan bat.
- Kwit krèp pou 1 a 2 minit sou bò a an premye, Lè sa a, ak anpil atansyon baskile ak yon spatul ak kwit manje pou apeprè 40 segonn sou dezyèm lan bò.
- Dousman retire krep soti nan pan ak kote sou yon plak, anpile menm jan ou fè plis ak kenbe yo cho jiskaske pare yo ranpli ak woule.
- Sèvi plen ak konpòte fwi, Nutella, oswa yon lòt topping dous nan chwa ou. Top ak yon voye nan sik an poud si ou vle. Ou kapab tou ranpli ak engredyan bon plat tankou janbon ak fwomaj.
Konsèy
Tapioca farin, ke yo rele tou tapioca lanmidon, se yon farin frans grenn gratis ki te fèt nan rasin cassava, yon pye bwa natif natal nan Amerik di Sid. Li se yon diskontinu nan Gluten-gratis boulanjri epi yo ka achte sou entènèt oswa nan magazen lokal manje sante ou.
Fè krèp ka yon ti jan difisil-chodyè a, chalè a, ak teknik ponyèt la tout enpòtan pou fè yon krepèt pafè. Pa jwenn dekouraje si krepi an premye soti yon ti jan boule, defonse, oswa jis pa byen dwat. Kenbe sou li epi evantyèlman, ou pral metrize li!
Recette koutwazi de Ener-G manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 52 mg |
| Sodyòm | 20 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |