Èske ou fatige nan menm resèt yo joumou fin vye granmoun? Isit la se yon resèt bon gou nan Latiki ki pral pran ou fason pi lwen pase tat joumou .
Tik desandou joumou joumou, pi bon li te ye tankou 'kabak tatlısı' (kah-BAHK 'TAHT'-luh-suh), se pa sèlman senp yo prepare, li la tou anpenpan ase pou konpayi. Li se yon bon fason yo jwenn gou a plen nan joumou tout fanmi ou ap renmen, san yo pa kalori siplemantè yo ak glusif nan piecrust .
Li pafè lè ou gen joumou siplemantè alantou. Fè brav epi eseye sa a resèt pandan jou ferye yo nan plas tat joumou ak ou pa janm pral tounen.
Ki sa ou pral bezwen
- 2.5 liv / 1 joumou kilogram (fre, pran pare)
- 2 tas sik
- 1 zongle sèl
- 2 baton kannèl
- Gani: nwaye kraze
- Gani: Kaymak Tik 'oswa
- krèm kaye
Ki jan fè li
- Pati ki pi difisil nan resèt sa a se premye etap la - rediksyon joumou ou. Pou kòmanse, koupe tèt la sou joumou ou tankou yon ti bouchon. Nan menm tan an, koupe tij la nan pati anba a anpil.
- Sèvi ak yon solid, kouto koutye byen file, koupe joumou ki soti nan tèt anba anba fè esklav sou 2 pous nan lajè nan sant la.
- Netwaye grenn yo ak pòsyon mitan mou epi koupe po eksteryè chak tranch. Koulye a, ou ta dwe gen plizyè Slescent ki gen fòm nan joumou.
- Tou depan de longè yo, koupe chak tranch nan de oswa twa moso. Objektif ou ta dwe moso twa a kat pous lontan.
- Liy anba a nan yon gwo, sote kouvri sote oswa marmite ak joumou an.
- Vide sik la respire sou tèt la. Voye zongle a sèl sou tèt la, ajoute baton yo kannèl epi kouvri chodyè a. Se pou chodyè a rès lannwit lan.
- Nan denmen maten, ou pral wè ki te joumou an lage tout ji li yo. Moso yo joumou yo ta dwe prèske kouvri nan ji pwòp yo. Pa ta dwe gen okenn bezwen ajoute nenpòt dlo siplemantè.
- Mete plan an toujou kouvri sou recho a epi pote li nan yon bouyi, lè sa a redwi chalè an.
- Se pou mitone a joumou jiskaske li vin trè mou ak translusid ak ji a ak sik yo redwi a yon konsistans epè, epè. Sa a ka pran nan youn a menm de zè de tan. Tcheke chodyè a souvan yo anpeche sik la soti nan boule.
- Yon fwa joumou a se "chandle," se pou li fre desann nan chodyè a pou plizyè minit. Retire tout ti moso yo epi ranje yo sou plato pou sèvi ou.
- Jete baton yo kannèl. Efrime siwo a siplemantè sou tèt la ak frijidè pou plizyè èdtan.
- Jis anvan sèvi, gani moso joumou ou a ak nwaye kraze ak yon dollop nan kaymak Tik ', oswa krèm chodyè.
- Si ou vle epis moute joumou chanday ou, ou ka ajoute galik antye, kardamom, moso nan jenjanm ak noutmèg nan ji a ansanm ak baton yo kannèl anvan ou kwit manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 41 mg |
| Idrat kabrit | 60 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 1 g |