Si ou renmen kannèl, Lè sa a, sa yo skon yo pou ou. Chaje ak kannèl-blan chokola bato ak antèt ak yon melanj kannèl-sik, yo delivre yon dòz sa a epis pi renmen nan chak mòde.
Ki sa ou pral bezwen
- Kannèl Chokola Chips:
- 4 ons chokola blan (grosyerman koupe)
- 2 ti kiyè luil
- kannèl
- Scones:
- 2 ti kiyè luil kannèl
- 2 tas unbleached farin farin frans
- 2 gwo kiyè sik
- 1 gwo kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 tas bè (frèt ak koupe an ti moso)
- 2 ze gwo
- 1/2 tas lou krèm
- Topping:
- 2 gwo kiyè sik
- 1/2 ti kiyè kannèl
Ki jan fè li
1. Fè chokola yo Chokola Cinnamon: Liy yon fèy fèy ak yon fèy papye oswa papye papye. Mete chokola blan an nan tèt yon chodyè doub mete sou fremisman (pa bouyi) dlo epi kite l fonn, brase jouk lis. Brase nan kannèl la jiskaske byen reskonsab pare. Gaye melanj la sou fèy boulanjri a prepare, gaye li nan yon epesè 1/4-pous. Refrijere jouk fèm, apeprè 30 minit.
2. Transfere melanj la frèt nan yon tablo koupe ak lè l sèvi avèk yon kouto byen file, koupe melanj lan nan fragman mwayen (apeprè 1/2-pous moso).
3. Fè scones yo: Chofe fou a 400F. Liy yon fèy fèy ak yon fèy papye oswa papye. Konbine farin lan, sik, poud boulanjri, kannèl, ak sèl nan yon bòl gwo. Sèvi ak yon blenndè patisri, de kouto, oswa dwèt ou, koupe bè a nan melanj lan farin jiskaske li sanble ak ti kal pen koryas. Add moso yo chokola kannèl.
4. Fwe ze yo ak krèm nan nan yon bòl mwayen. Add melanj nan ze nan melanj lan farin frans ak brase ak yon kiyè an bwa jis jouk farin lan vini ansanm. Mase farin lan nan bòl la pou 5 a 6 fwa.
5. Skoup nan farin lan lè l sèvi avèk yon mezi 1/4 tas ak gout sou fèy boulanjri a prepare yo, mete yo sou 2-pous apa.
6. Fè topping la: Nan yon ti bòl, melanje ansanm sik la ak kannèl. Voye topping la sou skon yo.
7. Kwit scones yo jiskaske yo lò mawon, apeprè 15 a 20 minit. Retire fèy papye a nan yon rack filt epi kite fre pou 5 minit anvan ou sèvi.
Nòt Recipe ak Konsèy
• Ou ka sere bato chokola kannèl yo nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 2 semèn.
• Ou ka magazen scones yo nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou 2 jou, oswa friz nan sache frizè pou jiska 1 mwa. Defrost skon yo nan tanperati chanm ak Lè sa a, chofe yo sou yon fèy boulanjri nan yon oven 350 ° F pou 5 a 10 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 99 mg |
| Sodyòm | 280 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |