Ze jònze ak anpil fwomaj fè sa yon makawoni siplemantè-fwomaj ak resèt fwomaj. Sèvi kòm yon plat prensipal oswa plat bò nan nenpòt repa, oswa pran li ansanm nan yon dine potluck.
Sèvi ak yon varyete de fwomaj byen file ak twò grav cheddar oswa ajoute kèk Monterey Jack oswa fwomaj Ameriken nan melanj la.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons koud bra
- 4 gwo kiyè bè
- 1/2 ti kiyè tè paprika
- 1/2 ti kiyè moutad tè
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 yon ti kiyè fre tè nwa pwav
- 4 gwo kiyè tout farin frans
- 3 tas lèt (antye oswa ba grès)
- 1 gwo jòn ze (bat)
- 12 ons cheddar fwomaj (graje, divize)
- 1 tas mou pen
- 2 gwo kiyè fonn bè
Ki jan fè li
- Chalè fou a 375 degre F. Grès yon 2 1/2-kwats plat boulanjri.
- Kwit makawoni swiv enstriksyon pake. Drene nan yon kolòn epi rense l avèk dlo cho. Mete akote.
- Nan yon marmite sou chalè mwayen ki ba, fonn bè; brase nan Paprika, moutad, sèl, ak pwav. Brase nan farin lan jiskaske lis ak petiyan. Ajoute lèt la ak kwit, vibran, jouk epè. Add apeprè 1 tas nan sòs la nan ze jòn an bat lè sa a retounen melanj lan ze nan sòs la, brase melanj byen.
- Mete sou kote apeprè 1 tas fwomaj ki graje epi ajoute rès la nan sòs la. Brase jiskaske fonn epi lis. Brase nan makawoni yo vide epi vire nan plat la boulanjri. Top ak fwomaj la rezève.
- Koupe ti kal pen pen ak bè a fonn epi voye sou kouch fwomaj la. Kwit pou 25 a 30 minit, jouk bronze ak petiyan.
Konsèy
Chak fwa ou gen rasi pen, sèvi ak processeur manje ou a fè pen. Glase pen yo nan sache frizè yo itilize kòm toppings sou kaswòl, nan meatloaf ak boulèt, ak pou lòt itilizasyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 652 |
| Total Grès | 41 g |
| Grès satire | 22 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 250 mg |
| Sodyòm | 856 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 28 g |