Fwomaj Swis ak yon ti kras mouton rach bay sa a marmite siplemantè gou. Sèvi sa a marmite ak tranche tomat fre oswa yon sòs salad anlè pou yon repa fanmi fantastik. Ti kal pen kwasans ravin oswa griye pen ta tou fè yon gwo topping pou sa a plat.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons pasta
- 3 gwo kiyè bè
- 3/4 tas zonyon (koupe)
- 3/4 seleri tas (koupe)
- 1 tas kabrit (rache)
- 3 gwo kiyè farin frans
- 2 1/2 tas lèt
- 1/2 ti kiyè marjolin (fèy fèy, oswa tim)
- 1 ti kiyè sèl
- 1/8 yon ti kiyè nwa pwav (tè)
- 2 tas fwomaj Swis (graje)
- 2 tas vyann kodenn (rache)
- Topping:
- 1 tas
- pen ti kal pen (mou)
- 1 gwo kiyè bè
- Si ou vle: 1 tas pwa frizè
- Si ou vle: 1 tas kawòt
Ki jan fè li
- Chalè fou a 350 F. Grese yon plat kwit manje 2-kwats.
- Kwit pasta (ou ka sèvi ak mini fusilli oswa farfalle, makawoni, oswa lòt fòm) nan dlo bouyi dlo yo swiv direksyon pake yo. Drenaj epi rense; mete akote
- Chofe bè nan yon soteuz gwo ak sote zonyon an ak seleri sou mwayen ki ba chalè jiskaske adousi.
- Add Kam ak brase nan farin jiskaske byen konbine.
- Piti piti brase nan lèt la jouk epè. Add marjolan, sèl, ak pwav. Brase nan fwomaj la, kodenn, ak pwa ak kawòt, si w ap itilize.
- Add pasta yo kwit ak melanj byen. Kiyè melanj la pasta nan plat la boulanjri prepare.
- Konbine pen ak 1 gwo kiyè bè fonn; voye sou tèt la nan marmite la.
- Kwit pou 25 a 30 minit, jiskaske petit ak topping la mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1375 |
| Total Grès | 64 g |
| Grès satire | 29 g |
| Enstans grès | 19 g |
| Kolestewòl | 411 mg |
| Sodyòm | 1,142 mg |
| Idrat kabrit | 67 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 127 g |