Mwen premye te aprann nan bonbon pfeffernusse soti nan kolokasyon Alman mwen nan kolèj. Yo frape m 'tankou yon vèsyon menm plis bon gou nan epis yo oswa bonbon melas ki mwen deja renmen fè pandan jou ferye yo Nwèl la, Se konsa, mwen te renmen bonbon yo pfeffernuse touswit, tou. Mwen pa fin konnen ki jan komen yo nan Etazini yo, men kolon Alman mwen absoliman pa t 'tande nan depans Nwèl san yo pa boulanje moute yon pakèt nan bonbon pfeffernuse!
Pfeffernusse bonbon yo se yon bonbon pikant ak santi bon pafè pou Nwèl la . Engredyan esansyèl la se, nan opinyon mwen, nwa pwav la, ki konbine ak rès la nan epis santi bon yo - ak melas yo - pou yon gou vrèman inik. Li ka sanble yon anpil nan fèy santi bon lè w ap kwit sa yo moute, men konbinezon a se, mwen te pwomèt, pafè. Epi, depi yo vejetalyen, ou ka santi anplis bon sou trete tèt ou ak anviwònman an byen pou jou ferye yo lè ou fè bonbon Nwèl ou bonbon .
Se vèsyon sa a nan bonbon pfeffernusse te fè ki pa gen okenn ze ak lèt, men ak magarin vejetalyen ak yon replason ze fè li letye gratis ak ze gratis.
Gade tou: Plis resèt bonbon vejetalyen
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/4 tas farin frans
- 1/4 soda boulanjri tsp
- 1/2 ti kiyè kannèl tè
- 1/2 ti branch gaz dan
- 1/2 ti kiyè noutmèg tè
- 1/2 ti kiyè tè atè
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1/2 tas magarin vegan (nan tanperati chanm)
- 3/4 tas mawon sik, dousman chaje
- 1/4 tas melas
- Ze replacer pou 1 ze (mwen renmen Ener-g oswa Bob Wouj Mill Mill)
- 1/2 ti kiyè vaniy
- 1 tas an poud (patisri) sik
Ki jan fè li
- Premyèman, pre-chalè fou a 350 F ak alalejè grès de fèy boulanjri.
- Yon fwa fou ou ap chofe, prepare engredyan sèk ou. Konbine farin lan ak soda boulanjri, kannèl, galik, noutmèg, allspice ak pwav. Mete akote.
- Sèvi ak yon mixer elektrik, bat ansanm magarin nan vejetalyen, sik mawon ak melas jiskaske byen konbine ak kòm limyè ak an gonfle jan ou ka jwenn li. Lè sa a, ajoute nan replaze ze a replacer ak vaniy, ankò bat jouk byen konbine ak kòm an gonfle jan sa posib.
- Piti piti bat nan engredyan yo sèk, melanje jouk byen konbine.
- Pfeffernusse farin bonbon se pa tankou imid tankou lòt farin bonbon, epi li ka sanble yon ti jan pi plis sèk ak crumbly pase ou yo itilize yo. Se byen.
- Woule farin nan bonbon nan 1-pous voye boul, epi mete yo sou dra bonbon prepare. Pa plati. Si farin lan twò kroustiyan, ou ka mwatir men ou yon ti jan lè woule farin a jwenn li nan bwa ansanm.
- Kwit bonbon yo pou 13-15 minit, jouk jis kòmanse krak; pa sou kwit.
- Pèmèt bonbon yo refwadi, Lè sa a, dousman woule nan sik an poud jiskaske konplètman kouvwi - pa gen okenn chanday. Sa yo se bonbon pfeffernuse, pa crinkles! Yo dwe konplètman kouvwi nan sik yo jwenn efè a dwat. Ou ka mete sik la nan yon sak oswa yon bòl ak dousman woule bonbon yo alantou. Mwen pito metòd la bòl.
Plis fasil Vegan Recipes bonbon: