Yon dwe-yo gen resèt Meksiken enkli nan wotasyon dine ou a, sa a enchilada plat pa ta ka pi fasil. Sèvi ak tete poul senp, frè fresko, ak magazen ki te achte salsa fè sa a plat yon dine rapid ak satisfè fwe moute nenpòt swa nan semèn nan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1-2 tete poul kwit (graje)
- 1/2 zonyon (mens)
- 3 tas salsa vèt (magazen ki te achte oswa endijèn)
- 18 tortillas mayi blan
- 1 tas bwote fresko
- Si ou vle: 1/2 tas tounen krèm (pou gani)
- Si ou vle: 1/2 tas cilantro, (koupe, pou gani)
Ki jan fè li
Chofe fou a 400F.
Konbine poul la ak zonyon an koupe.
Vide salsa a nan yon bòl gwo lajè pou aksè fasil.
Nan lo plas 6 tortillas sou yon mikwo ond plat san danje ak mikwo ond 30 - 40 segonn adousi ak cho. Kenbe tòtiya yo cho ak yon moso ki kouvri.
Yon fwa tortillas yo tout kwit nan, tranpe chak nan sòs vèt nan mouye konplètman. Koupe de kiyè balanse nan melanj nan poul ak zonyon nan chak tòtil, vlope epi fèmen. Mete chak nan yon plat marmit, koud bò desann, nan yon kouch sèl. Repete ak tortillas ki rete yo ak poul, anpile tortillas yo woule sou tèt chak lòt nan plat la marmit.
Vide apeprè 1 tas nan sòs vèt la sou tortillas yo ak tèt ak bwete queso fresko.
Kouvri ak kwit pou 25-30 minit. Ou ka retire kouvèti a nan fen a nan mawon fwomaj la yon ti jan. Sèvi ak krèm tounen, Cilantro koupe ak plis fresko queso, si ou renmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 512 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 129 mg |
| Sodyòm | 226 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 42 g |