Sa a bwokoli ak abiye fwomaj Blue se diman merite pou yo te rele yon resèt, e ankò li nan youn nan asyèt pi renmen m 'yo, pa nan pi piti a paske li nan tèlman rapid ak fasil. Mwen renmen bagay sa a pa sèlman sou salad, men anvlope sou ti biskwit ak boure nan frenn seleri kòm yon kolasyon.
Ou ka itilize sa a abiye ak frenn espageti vapè, men bwokoli se reyèlman pi bon an - fwomaj la ble complet bwokoli a parfe.
Mwen te itilize Blue Fwomaj abiye Marie a (ki disponib nan seksyon an pwodwi nan makèt ou), men li pa menm bagay la tou kòm resèt endijèn mwen Fwomaj Blue.
Fè 2 pòsyon fasil bwokoli ak abiye ble fwomaj.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 liv bwokoli (lave ak pran pare)
- Pou abiye an Fwomaj Blue:
- 6 ons ble fwomaj (bwote, divize;
- Point Reyes Blue , Maytag Blue, oswa ble Danwa)
- 3 a 4 gwo kiyè lwil oliv (al gade nòt anba a)
- 1 gwo kiyè ji sitwon (fre)
- 1/4 ti kiyè blan pwav
- 1 zongle sèl
- Si ou vle: 2 gwo kiyè buttermilk
- 1 gwo kiyè siboulèt (tise byen koupe)
Ki jan fè li
- Pou fè pansman an: Mete 4 ons fwomaj ble nan yon ti pwodiktè manje oswa blenndè epi ajoute 3 gwo kiyè lwil oliv (gade Nòt , anba a), 1 gwo kiyè ji sitwon fre, 1/4 ti kiyè tè blan pwav, zongle sèl ak opsyonèl 2 kiyè buttermilk. Pwosesis jouk prèske lis.
- Gou ak ajiste lwil, ji sitwon, ak pwav gou. Sa a se lè ou ka vle ajoute jiska yon gwo kiyè lwil oliv, ak kèk buttermilk oswa krèm si li twò pisan oswa twò epè.
- Grape nan yon bòl oswa bokal epi ajoute ki rete 2 ons nan fwomaj ble ak 1 gwo kiyè sibtilite tise byen koupe. Refrijere, kouvri, jiskaske pare yo itilize. Li pral gen tandans solidifye, se konsa kite l chita sou kontwa an pou yon èdtan anvan ou sèvi ak sou yon sòs salad.
- Pou kwit bwokoli a: Pote yon ti po nan dlo nan yon bouyi Lè sa a, diminye chalè jiskaske dlo a Fremisman kouray.
- Add yon panyen vapeur ak 1/2 liv lave ak pran bwokaj fre ak kwit jiskaske jis sansib, sou 13 a 15 minit.
- Bwokoli drenaj nan yon kolòn ak espre ak dlo frèt yo mete koulè a, men se pa kite bwokoli la jwenn frèt.
- Sèvi, drizzled ak 1/4 tas ble fwomaj abiye.
Remak: Sa a abiye ta dwe gen yon gou diferan nan lwil oliv. Li aktyèlman yon vinaigrette eksepte ke se fwomaj la konte sou pou asidite ak trete yo pwodwi yon bagay pi pre sa ki pi fò nan nou konsidere yon abiye fwomaj ble.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 561 |
| Total Grès | 49 g |
| Grès satire | 20 g |
| Enstans grès | 24 g |
| Kolestewòl | 65 mg |
| Sodyòm | 1,183 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 22 g |