Si ou pa yon fanatik nan kwis poul, Lè sa a, pa tout vle di sèvi ak tete poul. Jis sonje yo gade li ak anpil atansyon pandan y ap sou gri a ak ajiste pou tan an pou kwit manje apwopriye. Si ou se yon fanatik nan chili Thai, Lè sa a, sèvi ak yo nan sa a resèt olye pou yo flak yo pwav.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 kwis poul, de-pen
- 1/3 tas / 80 mL fre Cilantro, mens nan yon keratin
- 2-4 lay lay, mens
- 2 gwo kiyè / 30 mil lwil legim
- 2 gwo kiyè / 30 mL soya sòs
- 1 gwo kiyè / 15 mL
- diri vinèg diven
- 2 ti kiyè luil / 10 mL granules sik
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL flak pwav oswa 2
- Thai Chili , apeprè koupe
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL sèl
- 1/4 ti kiyè / 1.25 nwa pwav
Ki jan fè li
Mete de kwis poul kwis nan yon gwo zip-tèt plastik sache oswa plat plat vè. Mete sirantro fèy, galik lay, lwil oliv legim, sòs soya, vinèg vinèg diven, sik, pwav (oswa chili Thai), sèl ak nwa pwav nan yon processeur manje. Puls 10 fwa. Si melanj la se toujou twò gros, batman kè yon kèk fwa plis. Vide melanj sou kwis poul ak lanse byen nan rad. Sache sak oswa plat kouvèti, mete yo nan frijidè a, epi pèmèt yo marinade pou èdtan 3-4.
Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Retire chicken soti nan frijidè. Mete poul sou gri ak kwit pou 10-12 minit pou chak bò oswa jiskaske tanperati entèn nan pi epè pati nan vyann rive nan 165 degre F / 75 degre C. Lè kwit nan, retire nan chalè. Gani ak Cilantro koupe ak sèvi sou diri ak legim griye.
Opsyon pou tete poul: Si w chwazi pou fè sa ak tete poul olye pou kwis poul, repete pwosesis yo ki endike anwo a, sepandan, mwen rekòmande bate tete yo nan yon epesè 1/2 pous. Sa a pral pèmèt tete yo kwit byen vit ak respire, san yo pa kouri risk pou yo siye soti oswa boule. Sèvi ak 4-6 ti medyòm san danje, tete skinless pou sa a resèt. Plati, tou senpleman mete 2 tete chak ant de moso gwo vlope plastik. Sèvi ak yon miray kwizin lis oswa woule peny, dousman frape jiskaske gen yon inifòm 1/2 epesè pous. Tete poul yo pral gen yon zòn sifas pi gwo. Ou ka swa koupe yo nan mwatye nan pwen sa a oswa kite yo kòm se. Grill pou 6-7 minit pou chak bò, oswa jiskaske yo rive nan 165 degre F / 75 degre C.
Opsyon ba: Si ou ta renmen plis souri nan poul la, doub resèt la marinad epi sèvi ak mwatye nan li kòm yon baste pandan y ap sou gri an. Sèlman Bay poul la pandan premye mwatye tan griye. Jete tout bas ki rete apre sa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 2470 |
| Total Grès | 145 g |
| Grès satire | 39 g |
| Enstans grès | 59 g |
| Kolestewòl | 837 mg |
| Sodyòm | 1,308 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 265 g |