5 pi bon kachak pou melanje moute yon kokenn kokenn

Eske ou te dekouvri bote nan cachaça ankò? Lespri brezilyen an se yon anpil tankou wonm men li se pa wonm (ak nenpòt fanatik kacha pral asire w ke ou sonje sa). Olye pou yo melas, cachaça kòmanse ak ji yo nan kann sik pi ak diferans lan se aparan.

Cachaça (pwononse kah-SHAH-sah ) ap pran sou etajè yo likè atravè mond lan e se kounye a twazyèm pi byen ki vann lespri a. Nan Etazini sèlman, li te wè yon ogmantasyon 29 pousan nan dènye ane yo.

Ki sa ki nan Se konsa, Great About Cachaça?

Cachaça se tout bagay ke nou renmen sou wonm , ankò gen yon bagay majik ak ekzotik sou li. Gou a souvan kòmanse dous tankou wonm ak nan gen li ka eksploze nan yon lame antye nan gou etonan - soti nan yon lwil chimik-lwil oliv nan mak yo plis endistriyèl fwi bèl ak fèy santi bon nan kachaças atizanal ki gen laj.

Si cachaça se konnen pou yon bwason, li se Caipirinha a , ki se bwè nasyonal Brezil la. Sa a se yon entwodiksyon pafè a lespri a epi li se enkrwayabl senp - lacho, sik, kachaça. Caipirinha la se kachawa ki sa Julep a Mint se Bourbon: ou ka itilize li yo eksplore ak konpare mak ak li nan resèt la pafè pou yon adaptasyon ti kras pèsonèl.

Eksplore Cachaças yo Top ki disponib nan peyi Etazini an

Kantite lajan kacha te pwodwi nan Brezil se etone. Nan yon konvèsasyon 2016 ak Draginte Axinte, CEO nan Novo Fogo Cachaça, li te mansyone ke gen plis pase 50,000 kacha distilri nan Brezil. Pifò nan sa yo se ilegal, sepandan, e li te estime ke, nan moman an, gen apeprè 3,000 mak legal.

Se pa tout nan sa yo mak kacha fè li nan mache entènasyonal la, men sa a se rapidman chanje kòm plis tafyatè dekouvri bèl bagay yo nan kachaça. Seleksyon an disponib nan peyi Etazini an tou ap grandi epi nou ka jwi kèk nan cachaças ki pi bon yo te distile jodi a.

Isit la yo se kèk nan mak yo pi cho ke ou pral vle tcheke deyò, men se pa sispann la! Mond lan nan kacha se vas e li se yon tòn plezi yo eksplore.

Gen tan pwan yon boutèy cachaça, melanje moute yon Caipirinha epi jwi. Saude!

• 01 nan 05

  Novo Fogo Cachaça

  Fans Cachaça ki pa te bay Novo Fogo yon gou yo manke soti sou yon eksperyans. Lè ou jwenn li, ranmase de oswa twa boutèy diferan si yo ap disponib kòm chak se yon trove trezò ti kras nan prim kachaça.

  Novo Fogo fè kacha a an ajan estanda epi li se yon plezi pi bon nan Caipirinhas ak nenpòt ki tap fèt fwi fre . Tout Cachaça Novo Fogo a sètifye òganik ak ki kote mak la vrèman klere se nan cachaças ki gen laj yo epi yo renmen renmen eksperyans ak barik la.

  • Chameleo n cachaça pran kèk nan funk la soti nan Silver la, pandan l ajoute jis yon touche nan pye bwadchenn.
  • Tanager ki gen laj nan tou de Ameriken pye bwadchenn ak zebrawood e li gen kèk nòt fwi bèl bagay.
  • Barik-Aged kachaça gen nòt nan pen fig.
  • Single barik se yon eksperyans nouvo ak chak barik.

  Ak ete a nan 2016 te wè liberasyon an nan Grandiosa, ki se tankou flè Cherry flè ak yon pi renmen pèsonèl nan dosye a.

  • 40-48% alkòl pa volim (80-96 prèv)
  • Yo Vann an Detay pou $ 30-35 / 750 ml boutèy (Single Barrel soti nan $ 50-150)
  • Pwodui nan Morretes nan eta a nan Paraná, Brezil

• 02 nan 05

  Avuá Cachaça

  Avua (pwononse av-Wah ) se yon bon, men-fabrike kachaça ki viktwa soti nan zòn nan jis deyò nan Rio. Se kann nan sik souse soti nan yon fèm twazyèm jenerasyon ak kacha a te fè nan yon chodyè toujou.

  Sa a se yon lòt egzanp bon nan tradisyon brezilyen ak Avuá se youn nan limyè yo klere nan spectre a vas ki se kachaça. Mak sa a byen vit resevwa rekonesans li merite.

  Ou ka remake chanjman gou li de ane a ane. Sa a se akòz diferans ki sibtil nan sezon yo ap grandi kòm chak pakèt konte reflete rekòt yon ane a nan baton an.

  • Prata se yon Cachaça ki gen bon gou ki gen flè nòt floral. Li se 84 prèv, kidonk li se youn nan cachaças yo an ajan ki gen fonse ou pral jwenn, ki fè li ideyal pou nenpòt ki tap fèt.
  • Amburana vin non li ak fini gou soti nan bwa a an bwa anbranchan. Li se cho ak envite ak yon melanj délisyeu nan Cherry ak kouran.
  • Tapinhoã ki gen laj nan yon lòt bwa ki ra an menm non yo ak kaptive palè a ak nwa kokoye ak karamèl dous. Li se mete pou yo lage nan sezon otòn la nan 2016.
  • Oak se plis tradisyonèl, itilize barik yo pye bwadchenn ki te itilize nan laj cachaça pou anpil ane. Nan ka sa a, li se pye bwadchenn franse ak li bay sa a boutèy nan cachaça yon envite vaniy-butterscotch gou ak yon allusion nan anmè.

  Avuá Cachaça se pi plis nan mache US la, se konsa disponiblite rete yon ti jan limite. Si ou jwenn li: achte li, melanje li, jwi li.

  • 40-42% alkòl pa volim (80-84 prèv)
  • Yo Vann an Detay pou $ 30-70 / 750 ml boutèy
  • Te pwodwi yon kèk èdtan nan nò Rio de Janeiro, Brezil

• 03 nan 05

  Yaguara Cachaça

  Luxury vini nan lavi nan Yaguara Cachaça ak nan mak sa a, nou jwenn atizay la vre nan melanje. Chak nan twa kachaças yo trase sou yon syèk nan tradisyon nan fanmi an Meneghel ak rezilta a se espektakilè.

  Yaguara Blue (aka melanje) se siyati mak blan kachaça la. Li konbine kacha òganik repoze pou 10 mwa ak yon ti kantite 5-6-zan kachaça bwadchenn ki gen laj. Sa a bay li yon koulè febli jòn ak gou a se yon mèvèy nan dous, remèd fèy mou ak zèb ak sijesyon nan pwav.

  Nouvo er nan mache a ak lage nan US la nan sezon lete an nan 2016, de boutèy yo te ansanm siksè nan miks nan dosye Yaguara a.

  • Branca tou se reskonsab pare nan tradisyon an fanmi, men li se yon tradisyonèl, 100% blan kachaça ki pa laj. Sa a cachaça anvan tout koreksyon ap leve kanpe nan nenpòt ki bwè melanje ak fè yon Caipirinha kokenn.
  • Ouro pran wout la opoze ak se yon melanj nan kacha ki gen laj nan de Woods natif natal - Cabreúva ak Amburana - ansanm ak pye bwadchenn Ameriken. Li se yon lespri swit ak nòt nan chokola ak kafe epi yo ka jwi pwòp oswa melanje.

  Yaguara tou te gen youn nan boutèy yo ki pi sansasyonèl nan mache a kacha. Enspire pa jeyometri a ap koule tankou dlo nan tablowalk Copacabana Rio an, UK atis bri Brian Clarke ki fèt yon boutèy ki vin remake pandan y ap kenbe batri a apwouve fasil pour.

  • 40.5-42% alkòl pa volim (81-84 prèv)
  • Yo Vann an Detay pou $ 30-44 / 750 ml boutèy
  • Pwodui nan eta a nan Paraná, Brezil

• 04 nan 05

  Leblon Cachaça

  Leblon se souvan yon kacha entwodiksyon. Se te pou m 'tou epi gen kèk rezon gwo poukisa ou ta dwe kòmanse ak sa.

  1. Li lajman disponib epi ou ka jwenn nan pifò mache yo.
  2. Li se yon gwo egzanp nan pwòp, sèk, kachaça alalejè repoze.
  3. Li difisil pou jwenn yon bwason nan ki li pa travay.

  Leblon pran yon vwayaj inik anvan li nan boutèy. Apre kannòt la sik distile nan Brezil, Lespri Bondye a vwayaje nan Lafrans. Gen, li resevwa kèk nan fen sa a fini ke se sèlman peyi a franse ak fin vye granmoun kabann Cognac ka bay.

  Li se yon kachaac abòdab, ak nòt frwiti limyè ki mennen nan chemen an. Gen kèk nòt pikant nan kontras dous la epi li tout balans deyò.

  Leblon tou pwodui yon kacha ki gen laj, Reserva Espesyal. Li depanse jiska de zan nan mak nouvo, -wo kalite Limousin franse pye bwadchenn e li gen plezi dous siwo myèl ak karamèl nòt aksantye ak nwa.

  • 40% alkòl pa volim (80 prèv )
  • Retails pou anviwon $ 22/750 ml boutèy
  • Pwodui nan Patos de Minas nan eta Minas Gerais, Brezil

• 05 nan 05

  Sagatiba Cachaça

  Fatra sik la ki vin Sagatiba ap grandi nan tè agrikòl yo nan Minas Gerais, nan nòdès distilasyon an. Li se yon lòt gwo kacha Entwodiksyon ki pa pral kraze bank lan epi li disponib fasilman.

  Sagatiba Pura se cachaça siyati ki soti nan mak la. Li se vag, kristal klè e li gen bon sant vaniy la. Se gou nan klere plen ak bannann ak lòt fwi ak yon sipriz karamèl ki tankou.

  Sagatiba Velha (pwononse 'vel-ya') se vèsyon an lò nan sa a lespri Apetisan ak ki gen laj pou yon minimòm de ane nan Ameriken barik pye bwadchenn blan. Li se tout bagay nou renmen sou Pura, sèlman douser ak yon tòde rafine. Bannann an vin adoptif bannann, karamèl la plis tankou butterscotch - li se kokenn.

  Pri a nan Sagatiba se difisil yo bat lè li rive bon jan kalite a. Ak Caipirinhas yo? Kokenn! An reyalite, swa Sagatiba pral melanje byen ak prèske anyen ou vle pè li avèk yo.

  • 40% alkòl pa volim (80 prèv)
  • Retails pou anviwon $ 25-27 / 750ml boutèy
  • Te pwodwi nan Patrocinio Paulista nan eta a nan São Paulo, Brezil