Gypsy Peppers boure ak Blanc Frommage

Sa a bèl bagay resèt pwav boure soti nan Greens Restoran nan San Francisco. Resèt la apèl pou piman Gypsy (yo rele tou piman kochon ti towo bèf la) men nenpòt pwav fri ap travay. Nou bagay piman yo ak kiyè blan, rikota, oswa fre fwomaj bouk kabrit (oswa yon konbinezon de) ak remèd fèy fre. Trè senp ak vit pou prepare men gou a se etone!

Ki sa ou pral bezwen

• 4 piman jippy
• 2 gwo kiyè lwil oliv
• 1/2 ti kiyè sèl kosher, plis plis pou awozaj
• Pou Konble a :
• 1 1/2 tas Kiyè blan, rikota, oswa fwomaj kabrit fre
• 1 gwo ze
• 1 gwo kiyè mens fre plat-fèy pèsi
• 1 gwo kiyè mens fre èstragon
• 1 gwo kiyè mens siboulèt fre
• 1/2 ti kiyè sèl kosher
• 1/8 yon ti kiyè frèch tè pwav

Ki jan fè li

1. Chofe yon fou pou 400 ° F.
2. Fwote piman yo ak lwil oliv, 1/2 ti kiyè sèl, ak 1/4 pwav yon ti kiyè.
3. Mete piman yo sou yon fèy boulanjri ak boukannen pou 15 a 20 minit, jiskaske po a anfle ak vyann lan se mou. Retire nan fou a epi kite fre nan manyen la.
4. Peel piman yo, yo te pran prekosyon yo retire po a ozalantou tij yo, kite tij yo an plas.
5. Fè yon déchirure déchanger nan chak pwav epi retire grenn yo.

1. Voye piman yo ak plis sèl ak pwav.
2. Diminye tanperati dife pou chofe fou a nan 375 ° F. Lwil oliv yon fèy boulanjri.
3. Pou ranpli a: Konbine tout engredyan yo nan yon bòl mwayen ak melanje byen.
4. Dousman kiyè 1/4 tas nan ranpli a nan chak pwav. Mete piman yo, koud bò desann, sou chodyè a prepare.
5. Kwit pou 25 a 30 minit, jiskaske piman yo gonfle ak ranpli a.
6. Sèvi cho.

Reenprime avèk pèmisyon soti nan Marin òganik: Recipes soti nan Tè nan Table (Andrews McMeel 2008). (Achte nan Amazon)

Plis Delicious Pepper Recipes:

• Bay krokom ak Chanpiyon, Piman, ak Sosis griye Italyen
• Lanmè bas fil ak tomat ak griye pwav wouj ak sòs Almond
• Panyòl-style griye fwomaj ak fri Paprika griye pwav & Tomat topping

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	297
Total Grès	22 g
Grès satire	9 g
Enstans grès	10 g
Kolestewòl	264 mg
Sodyòm	755 mg
Idrat kabrit	5 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	19 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)