Sa a fasil resèt twa-engredyan pou Cancha se yon goute popilè nan peyi yo Andean, souvan sèvi ansanm ak ceviche .
Li se yon sòt de pòpkòn te fè soti nan yon varyete espesyal nan mayi rele maiz chulpe . Nwayo yo pointy sèk pete lè chofe, epi yo pral menm so dwa soti nan soteur a, men andedan an nan nwayo yo pa pete soti ak soufle tankou pòpkòn regilye .
Olye de sa, cancha mayi vin yon ti kras rebondi ak griye, tankou nwa mayi, epi li gen yon gou lanmidon ki se byen depandans.
Cancha se fasil epi rapid pou prepare. Tout sa ou bezwen se yon lwil oliv legim ti kras ak kèk sèl, ak yon soteuz ak yon kouvèti. Ou ka jwenn maul chulpe nan mache Latin ak sou entènèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 2 tas Cancha mayi mayi (disponib
- sou entènèt ak nan magazen manje makèt Latin)
- 2 ti kiyè luil kosher sèl
Ki jan fè li
- Chalè lwil la nan yon gwo, lou-fon sote sou chalè medyòm.
- Add kanna nwayo mayi ak chalè, souke chodyè a de tan zan tan, jiskaske nwayo kòmanse pòp.
- Kouvri chodyè a blesi ak yon gwo kouvèti pou ke nwayo mayi yo pa vole soti nan chodyè a jan yo pòp, e yo kontinye kwit, brase souvan jiskaske nwayo yo te sispann eklate epi yo gwo twou san fon lò mawon, apeprè 10 minit.
- Retire nan chalè epi lanse griye an griye avèk sèl. Sèvi cho oswa nan tanperati chanm.
- Magazen Cancha nan yon veso lè-sere.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 583 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |