Chak mòde sa a sòs salad rich rich ofri yon eksplozyon gou nan gou Thai! An menm tan an, abiye an pa janm overpowers gou a fre nan fwidmè a, men pito pote soti tout sukulans natirèl li yo. Pandan ke prèske tout nasyon fontyè yon oseyan gen pwòp kalite li nan sòs salad fwidmè, ou pral definitivman jwenn sa a vèsyon Thai yo dwe youn nan pi bon an! Fè yon gwo kolasyon, plat bò, oswa menm yon kou prensipal prensipal nan adisyon a nan gluten gratis nouy vè vèrti.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas / 200 g. nouy (vè oswa "selofan" konnen tou kòm "fil pwa" paske yo ap fè ak farin pwa)
- 15 oz. / 400 g. fwidmè (melanje fre oswa jele fwidmè, tankou kribich, kalma, paloud, cuttlefish, moul)
- 1
- Sitwonèl (tranch mal tranche)
- 1 tas koryandè (ki lach fre)
- 1 tas basil (fre tou de Thai Basil apa pou Bondye ak dous Basil Italyen ap travay)
- 3 sezon prentan zonyon (pòmdetè tranche)
- 1
- tomat , (koupe fre nan kwen ti)
- 1 ti (oswa 1/2 konkonb medyòm, koupe an moso matchstick-tankou)
- Pou Salad abiye:
- Ji nan 1 lacho (3-4 ti kuiyè, oswa ranplasan ji sitwon)
- 4 ti kuiyè.
- sòs pwason
- 2 ti kuiyè. sòs soya (sòs salad regilye oswa ble gratis pou gluten-gratis alimantasyon)
- 1-3 ti kiyè.
- sòs chili (1 = twò grav, 2 = mwayen, 3 + = cho); OSWA ranplase 1-3 + fre wouj oswa vèt chili. mens)
- 5 lay dan (mens)
- 1/3 tas koryandè (fre koupe, ki gen ladan tij)
- Si ou vle: 1 ti kiyè. sik (si ou prefere gou sale ak vèt sou dous, omit sik la)
- Si ou vle: kabann leti (oswa
- Chinwa chou sou ki nan plas sòs salad la, sèvi)
Ki jan fè li
Pou plis enstriksyon detaye sou kòman yo achte ak prepare lemongrass, al gade nan: Tout About Lemongrass Gid
- Tranpe nouy yo nan dlo fre pou 1 èdtan, oswa jiskaske anpil mou. OSWA, si w ap nan yon prese, dousman bouyi nouy yo jiskaske yo mou ak transparan (apeprè 10 minit).
- Pandan ke nouyaj yo tranpe (oswa bouyi), mete tout engredyan abiye salad ansanm nan yon tas. Brase byen konbine. Mete akote.
- Rense nouy ak dlo frèt. Drene konplètman epi glise yo nan yon gwo bòl melanje.
- Pote 3-4 tas dlo pou bouyi nan yon chodyè soup. Add tranch yo sitwon ak bouyi jiskaske santi bon (1-2 minit).
- Add fwidmè a ak bouyi pou 1-2 minit, oswa jis jiskaske fwidmè kwit. Eseye pa kwit, tankou sa a pral fè li kawotchou.
- Fwidmè drenaj, ki gen ladan sitwon. Rense l avèk dlo frèt. Add fwidmè a vide ak sitwon nan melanj bòl la (ansanm ak nouy yo).
- Add to bòl la melanje : fre koryandè ak Basil, zonyon prentan, tomat, ak konkonb.
- Koulye a, vide sòs salad la panno, lanse byen nan konbine.
- Fè yon tès gou. Add plis sòs pwason si se pa ase ase. Si pa pik ase, ajoute plis sòs tchili oswa fre tchili. Si twò tounen pou gou ou, ajoute yon ti kras plis sik.
- Si ou gen tan, pèmèt sòs salad la chita nan frijidè a 1 èdtan oswa plis. Lè sa a, jis lanse ankò epi sèvi.
- Pou sèvi, mete salad sou yon kabann nan leti vèt oswa wouj, OSWA Chinwa chou. Sa a sòs salad marye byen ak yon lager frèt oswa yon vè glasé nan diven pi renmen ou blan. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,538 mg |
| Idrat kabrit | 76 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 9 g |