Konbyen tomat fre egal yon sèl ka?
Nou tout te gen-ou kòmanse fè yon resèt epi li mande pou yon liv nan tomat . Ou pa posede yon echèl manje, se konsa kouman ou sipoze konnen konbyen tomat yo itilize? Oswa, petèt resèt la apèl pou tomat nan bwat men ou sèlman gen fre-ki sa egzakteman ki ekivalan a 28 ons?
Chans, gen metòd pou konvèti tomat soti nan kantite lajan nan pwa, oswa fre nan konsèv. Charts tap mete soti ekivalan yo nan tomat antye pwa, tomat antye nan tas, ak nan bwat tomat antye ak tas pral fè sa yo konvèsyon rapid ak pi fasil.
Men, anvan nou rive nan sa, kite a pale sou ki jan yo chwazi tomat yo pi byen.
Chwazi Top-Notch tomat
Sèjousi, gen anpil chwa nan kalite tomat nan makèt la-Cherry, rezen, jòn, héritage, pye rezen, Campari, Kumato, beefsteak, ak Roma, nan non jis yon kèk. Men, pa gen pwoblèm ki varyete ou chwazi, li enpòtan ou konnen ki sa yo gade pou asire ke w ap resevwa bon jan kalite a pi byen. Gen twa fason yo detèmine si yon tomat se vo achte: aparans, santi, ak pran sant.
Premyèman, ou vle gade pou tomat ki gen yon gwo twou san fon, klere koulè wouj. Moun sa yo ki "pye rezen-" ka pi bon parye ou paske pifò tomat yo rekòlte lè yo toujou vèt epi yo kite mare nan transpò, ki rezilta nan yon fwi pal, dégoutant. Epitou, tcheke pou nenpòt ki tach tankou tach nwa - yo ka sanble pa gen anyen, men yo te kapab siyal ke anndan an se pouri.
Apre sa, kenbe tomat la-ou vle li santi l lou nan men an.
Yon tomat ak yon ti jan nan pwa vle di ke li se mi ak bèl ak juicy andedan. Lè sa a, ba li yon boulon dou. Konbyen don ki genyen? Ou vle li reziste, men se pa santi wòch difisil. Natirèlman, ou menm tou ou pa vle li yo dwe yon pil nan bouyi.
Dènye etap la se pran yon respirer. Si ou pa pran sant anyen Lè sa a, pwobableman ou pa pral gou anyen.
Ou vle tomat la gen yon tè, bon sant dous ki se yon ti jan fò.
Natirèlman, si tomat yo pake nan vlope plastik oswa resipyan ki manyen ak sant pral enposib. Si ou kapab, evite achte tomat ki pre-pake, men si yo se opsyon sèlman ou fè pi bon an ou kapab.
Tomat ekivalan pa pwa
Sa a tablo konvèti kantite tomat diferan pwa-pafè lè resèt ou espesifye liv men ou pa konnen pwa an.
| 1 gwo tomat | yon ti kras mwens pase 1 liv |
| 3 tomat glòb medyòm | 1 liv |
| 8 ti tomat prin | 1 liv |
| 15 a 20 tomat Cherry | 1 liv |
Konvèti Pwa Cups
Si ou achte tomat lè l sèvi avèk echèl magazen makèt la, Lè sa a, ou sèlman gen pwa a nan travay-men resèt ou a apèl pou tas tomat koupe. Tablo sa a pral ede ou reyalize ekivalan yo.
| 1 liv | 1 1/2 tas tomat koupe |
| 1 liv | 3 tas pure |
| 2 1/2 liv | 3 tas koupe ak vide |
| 2 tas koupe | 1 liv |
| 2 1/2 liv | 2 1/2 tas plante, koupe, ak kwit |
Tomat konsèvan tomat
Petèt ou te fè yon desizyon dènye minit fè yon plat sèten ki mande pou tomat nan bwat, epi ou gen sèlman tomat fre nan etajè gadmanje la. Oswa resèt la mande pou tas tomat epi ou yo pral sèvi ak nan bwat.
Pa enkyete-sa a tablo ap sòt li tout soti.
| 1 tas tomat nan bwat | 1 1/2 tas fre, koupe, tomat kwit |
| 1 (16-ons) kapab | 2 tas andedan, 1 tas vide |
| 1 (28-ons) kapab | 3 tas andedan, 2 1/2 tas vide |
| 1 (35-ons) kapab | 4 tas andedan, 2 1/2 ak 3 tas vide |
| 1 (14.5-ons) kapab | 5 a 6 ti tomat oswa apeprè 1 liv |
Lòt ekivalan
Kit li se yon kesyon de pòsyon oswa ki jan yo ranplase sòs tomat, konvèsyon sa yo pral ede w soti nan kwizin nan.
| 1/2 liv oswa 1 tomat | 1 sèvi |
| 1 tas byen fèm chaje koupe fre tomat | 1/2 sòs tas tomat plis 1/2 tas dlo |
| 1/2 tas keratin tomat plis 1/2 tas dlo | 1 tas tomat sòs |