Mwen pa gen okenn lide poukisa sa yo rele 'antik'. Jele bwokoli yo itilize, men sa sètènman pa ta dwe fin vye granmoun bwokoli! Manman m 'te jwenn sa a resèt plat bò nan lane 1970 yo. Depi bwokoli pa te pi renmen plat tout moun nan moman an, e depi li kònen klewon konsa bon, manman mwen te fè li imedyatman. Epi li se bon gou! Li pafè sèvi ak poul boukannen oswa meatloaf, oswa yon stèk griye pandan mwa ete yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 (12 ons) pakè jele bwokoli florèt, deglase ak vide
- 1 (16 ons) pake jele tranche
- kawòt , deglase
- 1/4 tas bè
- 1/4 tas farin frans
- 2 tas lèt
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè blan pwav
- 1 tas graje Cheddar fwomaj
- 1/4 tas griye fwomaj rape
- 1 tas ti kal pen pen mou
- 3 gwo kiyè fonn bè
Ki jan fè li
- Mete legim dechè ak vide nan yon 13 "x 9" vè plat boulanjri ak melanje dousman nan konbine. Mete akote.
- Nan yon marmite lou sou chalè ki ba, fonn 1/4 tas bè. Brase nan farin lan ak yon fwe fil. Kwit sou chalè ba pou twa minit, vibran toujou (melanj sa a rele yon roux). Pa kite melanj lan nan mawon.
- Piti piti brase nan lèt la, briye toujou. Kwit sou chalè ba pou 3 a 5 plis minit oswa jiskaske sòs la kòmanse epileux. Sezon nan gou, Lè sa a, brase nan 1 tas Cheddar fwomaj ak 1/4 tas fwomaj rape.
- Retire twalèt la soti nan chalè a epi bouje jiskaske fwomaj la melanje ak sòs la melanje. Vide sòs la sou legim yo nan plat la boulanjri.
- Nan yon ti bòl, konbine ti kal pen yo ak 3 gwo kiyè fonn bè ak brase melanje byen. Voye sou sòs la fwomaj. Nan pwen sa a, ou ka kouvri marmit la ak frijidè jiska 24 èdtan.
- Kwit marmite, dekouvri, nan 350 ° F pou 30 a 40 minit, oswa jiskaske marmite a se petiyan ak topping la se sèk ak lò mawon. Add yon lòt 10 a 20 minit nan dife pou chofe fou a si yo te frijidè nan frijidè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 65 mg |
| Sodyòm | 622 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 16 g |