Sa a zaboka se kokenn! Ou pral renmen gou a od zaboka a konbine avèk nuttiness nan chich yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (16 oz.) Ka nan chich (oswa pwa garbanzo)
- 1 mwayen zaboka (mwatye, pitted, ak vyann retire)
- 1/4 tas likid soti nan ka nan chich
- 3 a 5 gwo kiyè
- ji sitwon (ki depann sou gou)
- 1 1/2 gwo kiyè
- 2 dan lay (kraze)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 gwo kiyè lwil oliv
Ki jan fè li
- Chickpeas drenaj ak mete sou kote likid soti nan ka.
- Konbine engredyan ki rete nan blenndè oswa processeur manje.
- Add 1/4 tas likid ki soti nan chich.
- Melanje pou 3 a 5 minit sou ba jiskaske byen melanje ak lis.
Mete nan sèvi bòl, epi kreye yon byen fon nan sant la nan hummus la. Add yon ti kantite lajan (1 a 2 gwo kiyè) nan lwil oliv nan byen an. Gani ak pèsi (si ou vle).
Sèvi imedyatman ak fre, cho oswa griye pita pen , oswa kouvri ak frijidè.
Sere Hummus
Hummus ka frijidè pou jiska 3 jou epi li ka kenbe nan frizè a pou jiska yon mwa. Ajoute yon lwil oliv ti kras si li parèt yo dwe twò sèk.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 537 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 210 mg |
| Idrat kabrit | 68 g |
| Fibè dyetetik | 16 g |
| Pwoteyin | 21 g |