Sa a resèt klasik fri brase itilize nouy ramen nouy pou yon preparasyon rapid. Ou pa bezwen mezire nenpòt nan kondiman yo anjeneral yo mande nan yon resèt fri brase, paske yo tout ki enkli nan pake a sezonman.
Vyann bèf se pi fasil tranche mal si li se pasyèlman nan frizè. Glase vyann bèf la pou 30 minit anvan tranche epi asire ke ou itilize yon kouto byen file.
Paske nouy yo kwit bon nan soteur la, ou pa bezwen fè diri oswa nouy sèvi avèk sa a plat. Sa a repa plat yon sèl bon tout pou kont li avèk anpil legim, men ou ta ka ajoute yon sòs salad vèt oswa fwi nan meni an.
Jwi sa a resèt fasil pou Azyatik vyann bèf ak Ramen nouy.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 vyann bèf liv
- tèt sirloin , mal tranche
- 2 (3 ons) pakè Oriental gou enstantane ramèn nouy
- 1 zonyon, rache
- 2 dan lay, mens
- 4 tas jele bwokoli ak kawòt, deglase ak vide
- 1 wouj klòch pwav, tranche
- 2 tas bouyon vyann bèf oswa dlo
- 1/2 ti kiyè jenjanm tè
- 2 tas gous pwa nèj
Ki jan fè li
Jete youn nan pake yo sezonman soti nan nouy yo ramenn ak kraze nouy yo nan moso.
Lwil oliv chalè nan yon sotez gwo nonstick sou chalè medyòm. Add vyann bèf la tranche tranche ak kwit ak brase pou 3 minit oswa jiskaske vyann bèf la se mawon. Retire tout vyann lan ak lanse avèk 1/2 nan yon sèl pake sezonman nan pichpen yo. Mete akote.
Add zonyon, lay, ak bwokoli ak kawòt nan soteur la ak brase fri jouk prèske kwit, apeprè 7 minit.
Brase nan wouj pwav klòch la ak brase fri pou yon lòt 2 minit.
Add bouyon an vyann bèf oswa dlo, jenjanm tè, nouy yo ramèn kase, rès la nan pake a sezonman, ak gous yo pwa nèj ak brase. Pote nan yon bouyi.
Diminye chalè a ak mitone pou 5 a 7 minit, oswa jiskaske nouy yo ak legim yo sansib, vibran detanzantan. Add vyann bèf la tounen nan soteur la ak brase nan konbine. Brase fri pou 1 minit ankò epi sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 387 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 68 mg |
| Sodyòm | 851 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 31 g |