Sa a Berry Vegan Scone rsèt ka fè ak bè yo asid sèk ak zès la Citrus nan chwazi ou. Mwen te itilize rezen yo, seriz sèk, CRANBERRIES sèk ak Korint fin chèch nèt ak zantray chadèk, men ou ka melanje ak matche ak ki baze sou gou ou oswa sa ou genyen nan men yo.
Jis tankou nan resèt Vegan Coconut Scones mwen an , engredyan an sekrè nan sa a resèt eskiz vegan se lwil oliv kokoye jenn fi. Li bay sa yo Scones limyè yo, teksti crumbly ak gou sibtil kokoye-vaniy.
Pou yon trete te ajoute, sèvi Berry Vegan Scones ak konfiti ak kafe oswa youn nan tèt dis tèt mwen pou te apremidi .
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas tout farin farin frans (plis siplemantè pou kneading farin lan) (Pou pi bon rezilta, sift oswa kiyè farin lan nan gode a mezire.)
- 1 1/2 tas bè sèk (koupe pi gwo bè, tankou seriz, si yo vle.)
- 2 gwo kiyè sik (plis siplemantè pou soup)
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 sèl lanmè ti kiyè
- 1/8 ti kiyè zès Citrus (tankou sitwon, zoranj, chadèk oswa mandarin)
- 1/2 tas jenn fi kokoye jenn ti kabrit
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
- Apeprè 1 1/2 tas lèt zanmann oswa lòt ranplasman lèt
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 400 degre.
- Nan yon gwo bòl melanje, melanje engredyan yo sèk (farin, bè sèk, sik, poud boulanjri, sèl ak zès Citrus).
- Sèvi ak men ou oswa yon kiyè melanje nan lwil la kokoye jenn fi.
- Add ekstrè vaniy la ak Lè sa a, tou dousman melanje nan lèt la zanmann oswa lòt ranplasman lèt, k ap travay farin lan tankou ti kòm posib, jiskaske ou gen yon farin ki jis apèn baton ansanm.
- Vire pat a soti sou yon tablo lou ki flouré koupe.
- Mase farin lan yon ti kras. Lè li fè, li ta dwe fasil pou okipe ak lis.
- Tou dousman pat pat a de 2-pous disk epè.
- Koupe chak disk nan 6 moso.
- Transfere scones yo nan yon fèy boulanjri parchemin-aliyen.
- (Si ou vle) Pou pi lejè, èskonbwit eskive, mete fèy la boulanjri nan frizè a pou apeprè senk minit imedyatman anvan ou fè bak.
- Voye scones yo ak sik siplemantè ak Lè sa a, kwit nan fou prechofe 400 degre pou 15-20 minit oswa jouk alalejè an lò. (Si ou vle: Vire mwatye chodyè nan boulanjri.)
- Cool sou fèy la boulanjri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 222 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |