Bagay dous vejetalyen yo ap vin pi fasil ak pi fasil jwenn, men pafwa gou ak teksti yo sakrifye lè ze ak bè yo pran soti-sitou nan yon resèt kupkèyk. Men, pa ak sa yo trete sitwon ti cakey; lwil oliv la, lèt soya, ak ji sitwon ajoute imidite, se konsa, si ou te yon koneseur kupkè anvan ou ale vegan, ou pa pral wont.
Gato sa yo bon gou nenpòt lè nan ane men yo espesyalman apwopriye kòm yon desè sezon prentan ak ete. Yo enfuze ak gou nan siplemantè-jenn fi lwil oliv ak sitwon, fè pou yon bon gou-kwit nan fou ki pral tou de jenn ti kabrit-zanmitay kòm byen ke yon frape ak granmoun ki te oblije koupe soti letye dekale pwoblèm ak dijesyon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas tout farin frans
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/3 tas siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 1 tas soya oswa
- lèt zanmann
- 3/4 tas blan granules sik
- 1/4 tas ak 1 gwo kiyè frèch prije sitwon ji
- Zès nan 1 sitwon, tise byen koupe
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F. Liy yon fèy muffin 12-tas ak kratèr kupkèyk epi mete sou kote.
- Nan yon bòl melanje mwayen ki menm gwosè ak, tranpe ansanm farin lan, soda boulanjri , poud boulanjri , ak sèl. Mete akote. Nan yon lòt bòl melanje gwo, fwe ansanm lwil oliv la, lèt soya (oswa lèt zanmann, si w ap itilize), sik, ji sitwon, ak zès sitwon. Add engredyan yo sèk nan mouye a, melanje jis konbine.
- Ranpli chak revètman kupkèyk sou 3/4 plen ak kwit jiskaske yon toothpick eleman nan sant la nan gato yo parèt pwòp, apeprè 18 a 20 minit. Pèmèt gato yo refwadi konplètman anvan yo joliman ak buttercream sitwon altènatif oswa kèlkeswa letye ki pa gen frostaj kostim okazyon an.
Sere gato Vegan oto domaje
Gato sa yo ka kenbe jiska 2 jou nan tanperati chanm nan yon veso kouvri lè-sere. Apre sa yo ta dwe kenbe nan frijidè a pou jiska 7 jou sòf si nan frizè, ki pral dire jiska 3 mwa.
Boulanjri vejetalyen Konsèy kupkèyk
Paske gato vejetalyen yo te fè san yo pa lèt, yo ka bezwen yon ti kras atansyon siplemantè nan sèten pwen. Lè ou swiv yon konsèy kèk ou ka asire w ke gato vejetalyen ou yo pral yon siksè. Premyèman, menm jan ak prèske nenpòt resèt, lè l sèvi avèk engredyan fre ap asire ou pral gen yon kokonèt bon-gou. Nan sa a resèt, fè si ke sitron yo se nan pwemye yo se enpòtan-otreman, gato ou a pral pran sou yon gou tro trè tounen. Lè konbine engredyan yo, ou ta dwe melanje sèk la ansanm ak Lè sa a, ajoute mouye a; ak yon fwa ou fè, asire w ke ou pa overmix fatra-ap fè sa a, sa pral lakòz nan yon gato epè, dans.
Menm jan ak nenpòt ki resèt-vejetalyen kupkèyk oswa ki pa-ranpli bwat yo nan nivo dwat la enpòtan. Si twò ti kras, gato nan kwit manje pral chita anba a pakè a, epi si twò gwo bat la ap gaye deyò revètman la, epi fè yon dezòd. Konsènan 2/3 a 3/4 plen se ideyal. Ak yon fwa ou pran kim nan kokoye soti nan dife pou chofe fou a, retire gato yo nan yon etajè refwadisman; kite yo nan chodyè a cho yo ap kontinye kwit gato yo.
Lòt resèt kupkèyk vejetalyen
Kit pou yon vant fèt, pati anivèsè nesans, oswa jis gen nan men nan kay la, pa gen okenn mank de bon gou resèt kupkèyk vegan nan yon varyete de gou. Soti nan yon kokonèt chokola Debaz pòm epis ak jèl buttercream vwa wouj ak frizaj lèt frans ki pa letye gratis , gen resèt satisfè nenpòt gou oswa okazyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 206 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |