Sa a Recette Vegan kokoye Scone gen yon limyè, teksti crumbly ak gwo twou san fon kokoye mèsi nan engredyan sekrè li yo - jenn fi kokoye jenn fi.
Pou yon trete te ajoute, sèvi Scan Vegan Coconut ak konfiti ak kafe oswa youn nan tèt dis tèt mwen pou te apremidi .
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas tout farin farin frans (plis siplemantè pou kneading farin lan.Pou pi bon rezilta, sift oswa kiyè farin lan nan gode a mezire)
- 1.5 tas graje kokoye (sikre)
- 2 gwo kiyè sik
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 sèl lanmè ti kiyè
- 1/2 tas jenn fi kokoye jenn ti kabrit
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 1/2 tas lèt zanmann (oswa
- soymilk oswa lòt
- lèt ranplasan )
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 400 degre.
- Nan yon gwo bòl melanje, melanje engredyan yo sèk (farin, kokoye, sik, poud boulanjri ak sèl).
- Sèvi ak men ou oswa yon kiyè melanje nan lwil la kokoye jenn fi.
- Add ekstrè vaniy la ak Lè sa a, tou dousman melanje nan lèt la zanmann oswa lòt ranplasman lèt, k ap travay farin lan tankou ti kòm posib, jiskaske ou gen yon farin ki jis apèn baton ansanm.
- Vire pat a soti sou yon tablo lou ki flouré koupe.
- Mase farin lan yon ti kras. Lè li fè, li ta dwe fasil pou okipe ak lis.
- Tou dousman pat pat a de 2-pous disk epè.
- Koupe chak disk nan 6 moso.
- Transfere scones yo nan yon fèy boulanjri parchemin-aliyen.
- (Si ou vle) Pou pi lejè, èskonbwit eskive, mete fèy la boulanjri nan frizè a pou apeprè senk minit imedyatman anvan ou fè bak.
- Kwit scones yo nan yon fou prechofe 400 degre pou 15-20 minit oswa jiskaske alalejè an lò. (Si ou vle: Vire mwatye chodyè nan boulanjri.)
- Cool sou fèy la boulanjri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 179 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 214 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |