Sa a resèt debaz pou farin frans sou ze Hungarian oswa tojasos teszta (jwèt-YAH-sohss TAYSS-Taw) oswa metelt (MEH-tel-li) se souvan koupe nan nouy, feyaj mwayen ak lajè, ti ak gwo kare, ak kokiy oswa Molisk li te ye kòm csiga te fè sou yon tablo espesyal kadriye. Al gade nan tout sou okrit Ongwa pou yon distenksyon nan mitan dè santèn de varyete.
Anjeneral, sèlman twa engredyan yo mande - farin, ze ak sèl. Dlo pa itilize paske li pran pi long pou nouy ki fèt ak li nan sèk e yo gen plis chans mwazi lè yo estoke.
Isit la se yon imaj pi gwo nan nouy Ongwa.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas
- farin tout-bi
- 1 ti kiyè sèl
- 4 gwo ze (tanperati chanm)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo oswa kanpe mixer ekipe ak zen an farin, melanje ansanm 2 tas tout-bi farin ak 1 ti kiyè sèl. Lè sa a, ajoute 4 gwo chanm-tanperati ze ak mase jiskaske yon fòm farin lis.
- Se pou rès pat, ki kouvri, sou yon sifas ki fleri mouye pou apeprè 15 minit. Woule nan men oswa lè l sèvi avèk yon roulo pasta epi kite sèk omwen 5 minit anvan yo koupe nan lajè vle.
- Kwit nouy fre nan dlo sale pou apeprè 5 minit oswa jiskaske sansib. Drenaj. Si nouy yo dwe estoke, gaye yo nan yon kouch sèl sou yon sifas ki plat epi ki pèmèt yo sèk nèt. Sa ka pran jiska de jou. Yon fwa sèk, magazen nan yon veso ki byen fèmen.
Ongri renmen Noodles
Gen literalman dè santèn de fòm noodle Ongwa, ak chak youn se pretandiman pou yon rezon espesyal, pa kontrèman ak sa w ap jwenn ak pasta Italyen.
Nouy yo montre moute nan antre, soup, salad, antre, asyèt bò, desè ak manje maten. Nan lòt mo, yo parèt nan chak kou imajinab. Isit la yo se kèk resèt popilè noodl Ongwa ak resèt ki itilize nouy Ongwa kòm youn nan engredyan yo:
- Ongwa Pinched Nouy (Csipetke) Recette
- Ongwa kwit nan fou Nouy (Rakott Teszta) Recette
- Ongwa chou ak nouy (Kaposzta Teszta) resèt
- Ongwa Varga Strudel gato (Vargabeles) Recette
- Ongwa boulèt (Nokedli) Recette
Atizay la mouri nan Noodle Ongwa Fè
Fè nouy soti nan grafouyen se yon atizay mouri, men se yon sèl yon gwoup manm devwe nan Sen Trinite Ongwa Legliz nan East Chicago, Ind., Toujou pratik. Sentespri Trinite se dènye rete legliz Katolik Ongwa nan eta Indiana.
Gwoup la fè sèt diferan nouy kòm yon ranmase lajan chak semèn pandan tout ane a, eksepte pou yon kowak kout nan sezon lete an. Gade kijan nouy ayisyen yo te fè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 151 mg |
| Sodyòm | 293 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 6 g |