Lè li rive woulo liv la sezon prentan pafè oswa woulo sòs ze plonje, gen nan tout kalite opsyon. Si w ap ale magazen-te achte, Lè sa a, mwen renmen sèvi ak yon sòs Thai sòs tchili oswa pafwa menm jis plenn soya sòs oswa yon sòs djondjon dous. Si w ap ale endijèn epi ou vle yon bagay tradisyonèl ak Azyatik-enspire pou tranpe woulo prentan ou, Lè sa a, sa a resèt se yon bon kote yo kòmanse. Li te fè antyèman soti nan engredyan ki senp ki kwizin ki pi lakay ou pwobableman gen nan men pare yo ale, men rale ansanm ase varyete de gou ki rezilta nan fen se restoran-bon jan kalite (ak sa vle di tèt-dan bon gou!).
Te fè soti nan yon ki baze sou sòs soya, lay, ak diri vinèg, sa a woulo prentan oswa ze woule sòs seymri tèt recho ak lanmidon mayi epesè li nan yon sòs pi epè (kòm opoze a yon bagay ak yon konsistans mens) ak lay ak yon ti jan nan sik pou séchage.
Sa a debaz sòs tranpe se rapid fè ak pafè sèvi ak woulo ze, nenpòt kalite woulo prentan , oswa yo itilize kòm yon sòs pou brase-Fries .
Remake byen ke tout engredyan yo nan sòs sa a senp prentan sòs ponp yo se vejetaryen ak vejetalyen, epi, si ou bezwen sa a resèt yo dwe Gluten-gratis kòm byen, jis swap soti sòs la soya pou yon ranplasan gluten-gratis, tankou gluten- gratis tamari . Aminos Liquid Bragg a ta tou fè yon ranplasan desan isit la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas dlo
- 1 ti kiyè. lanmidon mayi
- 1/4 tas soya sòs (oswa itilize tamai olye kenbe li gluten-gratis)
- 2 ti kuiyè. diri vinèg
- 2 dan lay (mens ak kraze)
- 2 ti kuiyè. sik
Ki jan fè li
- Premyèman, nan yon ti bòl, lè l sèvi avèk yon fouchèt oswa yon fwe ti, fwe ansanm dlo a ak lanmidon nan mayi jiskaske lanmidon nan mayi konplètman fonn.
- Apre sa, transfere mayi a ak melanj dlo nan yon chodyè sòs ti oswa sote, epi ajoute sòs la soya (oswa ranplasan gluten-gratis), diri vinèg, dan lay lay ak sik. Dousman brase tout bagay ansanm pou konbine.
- Chofe melanj lan sou chalè medyòm pou 3 a 5 minit, brase souvan. Apre 3 a 5 minit, sik la ta dwe konplètman disoud ak melanj lan ta dwe kòmanse epesir jis yon ti kras. Ou ka ajoute yon ti kras plis likid si sa nesesè, kenbe nan tèt ou ke sòs prentan wouj ou sote pral epesè yon ti jan jan li refwadi, kidonk, ou vle li yo dwe yon ti kras sou bò mens lè ou fèmen chalè a.
- Pèmèt woulo prentan ou plonje sòs konplètman fre anvan ou sèvi; li ta dwe sèvi nan tanperati chanm oswa yon ti kras frèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,254 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |