Fasil Chokola Mango rsèt resèt

Jou sa yo, mous chokola ka jwenn nan pratikman tout peyi atravè mond lan. Men, lè chef Thai pran sou pi renmen entènasyonal sa a, ou ka parye li a pral fè yon siplemantè bèl bagay ak adisyon a nan yon manyen kèk twopikal. Resèt ki anba la a soti nan Bangkok e li gen ladan mango mang mi ak lèt ​​kokoye (olye pou yo krèm letye). Rezilta a se yon mousse rich-gou ki se aktyèlman pi lejè nan kalori pase pi mouß lwès-style. Li se natirèlman gluten-gratis ak laktoz-gratis. Pafè pou sèvi nan yon pati dine , menm jan li ka fasil pou fè davans nan tan. ENJOY!

Ki sa ou pral bezwen

• 1 + 1/3 tas (200 gram) nwa chokola, kase an ti moso, OSWA semi-dous chokola bato
• 1 ka lèt kokoye, regilye OR lit (si ou pa gen lèt kokoye, regilye lèt ka ranplase)
• 2 mango mi
• 1 ze
• 2 gwo kiyè a 1/3 tas mawon oswa blan sik, nan gou
• 1/8 ti kiyè tè kadamon
• Pinch sèl

Ki jan fè li

1. Mete moso chokola oswa chips nan blenndè ou oswa processeur manje .
2. Krak nan ze a, ajoute nan mango a, kardamom, sèl, ak 2 gwo kiyè sik mawon (plis sik ka ajoute pita si sa nesesè). Mete akote.
3. Vide 1 lèt kokoye tas nan yon chodyè epi mete sou chalè medyòm-segondè (rezèv ki rete lèt kokoye pou pita). Rale detanzantan, pote lèt la kokoye nan yon tou pre-bouyi (ou ta dwe wè vapè ap monte soti nan tout lòt peyi sou sifas la).

1. Vide lèt kokoye cho nan blenndè a sou engredyan lòt ak imedyatman blitz nan gwo vitès pou 45 segonn a 1 minit, oswa jiskaske byen reskonsab pare.
2. Add rete lèt kokoye blenndè a ak blitz yon lòt segonn kèk. Tès-tès pou dous. Tou depan de ki jan mi mango ou yo ak ki jan dous chokola ou a, ou ka vle ajoute jiska 1/4 tas sik, nan gou.
3. Si yo te ajoute plis sik, blitz ankò yon lòt 10 segonn.
4. Lè yo vle dous se reyalize, vide mousse nan bòl oswa tas desè epi mete yo nan frijidè a jiskaske fèm (omwen 4 èdtan). Mous ou pral magazen byen nan frijidè a pou jiska 1 semèn.
5. Sèvi plenn oswa pou yon trete espesyal espesyal, ajoute kèk krèm fwete ak moso fre mango (kouch kapab tou te fè nan mousse, krèm fwete, ak mango jan mwen te fè isit la pou foto a).

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	285
Total Grès	20 g
Grès satire	14 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	36 mg
Sodyòm	74 mg
Idrat kabrit	24 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	5 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)