Imajine mòde nan yon sukulan gwo twou san fon-fri kribich ki kouvri nan yon limyè lafimen tempura ki tankou gou ak gou nan kokoye - scrumptious! Sa a resèt kribich Coconut se kokenn sèvi kòm yon kolasyon, tapas plak, oswa manje pati. Ekselan manje sou pwòp li yo oswa sèvi ak sòs tchili dous oswa pwòp mwen dip mango fre (al gade resèt pou lyen). Remake byen ke resèt sa a kokoye kribich gen ladan enstriksyon pou yon vèsyon Gluten-gratis konsa pa gen yon sèl yo dwe manke soti. ENJOY!
Ki sa ou pral bezwen
- 10-12 gwo kribich fre oswa nan frizè (si yo jele, byen vit nan yon bòl nan dlo tyèd)
- 1/2 tas farin frans regilye (OSWA pou rejim gluten-gratis: 1/4 farin diri farin + 1/4 tas mayi)
- 1 ti kiyè
- poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 a 1/2 ti kiyè kayèn pwav, nan gou
- 1 ze
- 1/3 tas glas dlo, oswa dlo frèt
- 1/2 tas sèk graje kokoye san sik (boulanjri-kalite)
- 1 lwil oliv kokoye tas, OSWA kanola, mayi, oswa lòt lwil oliv wo-tanperati pou fon-fri
Ki jan fè li
- Retire shells soti nan kribich, men kite keu sou pou kwit manje pi fasil ak manje. Mete akote.
- Fè frape nan premye melanje engredyan yo sèk ansanm: farin frans, poud boulanjri, sèl, ak kayèn pwav.
- Krak ze a nan melanj lan farin, Lè sa a, ajoute dlo a, brase kraze jònze a ak fòm yon batri san patipri lis (pa enkyete si gen yon kèk ti ti boul).
- Gaye kokoye sou yon plak oswa lòt sifas sèk, li mete bò kote bòl la nan bat.
- Kenbe kribich la pa ke a, tranpe nan bat la, Lè sa a, nan kokoye la. Mete sou yon plak sèk oswa yon espas pwòp nan kontwa ou tou pre recho a. Si ou gen yon lòt moun sanble, ou ka frape ak fri kribich la nan yon sèl etap, ki se pi pi vit.
- Vide lwil oliv nan yon chodyè fri, asire li nan omwen 1 pous gwo twou san fon. Mete sou mwayen-wo chalè segondè. Lè ou wè liy nan chalè snaking atravè anba a nan chodyè a, teste tanperati a pa jete yon ti ti jan nan frape nan lwil oliv la. Si li sizzles ak kwit, lwil la se pare.
- Drop kòm anpil kribich bat nan pòm fri ke posib nan yon sèl fwa. Diminye chalè a mwayen. Ide: Ou pral vle kwit kribich la byen vit, nan jis 1 oswa de lo (anvan nenpòt nan krakon ki graje a dekline gen tan boule nan lwil oliv la).
- Kwit sou 20 segonn pou chak bò, Lè sa a, vire ak tongs. Retire soti nan lwil oliv la lè kribich vire yon limyè nan mwayen an lò mawon. Diminye sou yon moso ki pwòp nan papye parchemin (mwen jwenn papye parchemin travay pi bon an, menm jan li pa bwa oswa chire bat la).
- Sèvi cho tou dwat soti nan chodyè a, oswa akonpaye ak Thai mwen an Sweet sòs Chili oswa ak Dip Fresh mwen Mango . ENJOY!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 271 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 52 mg |
| Sodyòm | 499 mg |
| Idrat kabrit | 48 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 5 g |