Boulanje pen machin Pat nan fou a

01 nan 10

Fè farin lan

Machin Pen yo se ultra-pratik, men sa yo pen yo imans ki se karakteristik nan machin nan pen ka pafwa dwe endezirab. Fason ki pi fasil yo benefisye nan fasilite nan yon machin pen men yo toujou gen pen jere se foule boulanje farin lan pen machin ou.

Senpleman kite machin pen ou fè pi fò nan travay la pou ou , Lè sa a, transfere farin ou nan pansman regilye pen ak kwit yo nan dife pou chofe fou a.

Swiv etap sa yo pa enstriksyon etap sou fou pen kwit pen machin.

Premyèman, swiv resèt pen-machin pou fè yon pen de-liv (pou de 9 pa 6-pous pen) oswa yon pen 1 1/2 liv (pou de 8- pa 5-pous pen). Mete machin nan pen nan anviwònman an "pat sèlman". Machin lan pral konbine engredyan yo, bat farin lan epi bay li monte premye li yo, Lè sa a, beep yo endike ke far a se pare yo fòme. Si machin ou pa gen yon anviwònman "pat sèlman", ou pral oblije gade li ak anpil atansyon pou w wè lè monte nan premye se sou epi yo vin farin lan desann.

Retire tout farin lan nan machin lan epi transfere li nan yon sifas ki gen pousyè. Sèvi ak yon kouto oswa yon griyaj ban, divize farin lan nan mwatye. Ou ka itilize yon echèl kwizin asire ke de moso yo nan farin yo se egzakteman menm.

02 nan 10

Pat Pat nan yon Rectangle

Pat pat la nan yon rektang, sou 1/2 a 3/4 pous epè, nan ki kote yo etwat nan rektang lan yo paralèl kwen nan kontwa ou.

03 nan 10

Premye pliye

Kòmanse ak "tèt la" nan rektang lan, kwen an ki pi lwen nan men ou, pliye yon tyè nan farin lan sou.

04 nan 10

Dezyèm pli a

Koulye a, pliye anba a twazyèm nan farin lan moute sou moso nan lòt ki plwaye, tankou si ou te plisman yon lèt.

05 nan 10

Repete pliye yo

Vire pyès la nan farin 90 degre, Lè sa a, repete ranpa yo, plisman twazyèm nan tèt nan far a desann sou mitan an.

06 nan 10

Repete dezyèm pli

Pliye anba a twazyèm nan farin lan sou sant lan. Ou ta dwe kounye a gen yon moso epè, kare-egou nan farin.

07 nan 10

Transfè nan Pan la

Vire pat a sou pou ke Couture a se sou anba a, ak Tuck kote yo kouch anba konsa sifas la tout ekspoze nan farin lan se lis. Mete farin lan nan yon chodyè ki te flite ak kwit manje espre oswa kouvwi ak lwil oliv, epi sèvi ak men ou a plati farin lan yon ti kras nan direksyon pou bor yo nan chodyè a. Farin a pa bezwen ranpli anba a tout antye de chodyè a paske li pral elaji yo ranpli chodyè a jan li leve.

Repete pwosesis la mete ak lòt moso nan farin lan. Lè sa a, kouvri tou de chodyè nan farin lan ak yon dishwasel oswa yon moso nan vlope plastik ki te flite ak kwit manje espre , ak pèmèt yo monte nan yon espas cho.

08 nan 10

Leve nan dezyèm

Farin lan ta dwe monte pou 45 minit nan yon èdtan ak yon mwatye, oswa jiskaske li double nan gwosè. Yon bon endikasyon ke li te leve soti vivan ase se si farin lan leve soti vivan yon ti kras sot pase tèt la nan chodyè a. Chofe fou ou sou 20 minit anvan pen an ap fini monte li yo.

09 nan 10

Fèmen pòt yo

Avèk yon kouto kouto byen file oswa yon razwa (oswa yon moun k'ap bwete, yon zouti espesyal boulanjri pen), byen vit koupe farin lan longè desann nan mitan pen an, sou 1/4 pous epè. Sa a pral ede pen an elaji jan li kwit, epi li pral bay pen ou tou yon gade pwofesyonèl.

Mete pen nan fou prechofe a. Tanperati a depann de kalite pen; konsilte yon manje pen pou jwenn kalite ki pi menm jan an nan pen resèt ou. Tipikman, farin ke yo te fè ak grenn antye oswa gwo kantite engredyan rich tankou bè oswa ze ap kwit nan 350 oswa 375 degre Farennayt, pandan y ap mèg farin pral kwit nan yon tanperati ki pi wo, 400 a 425 degre Farennayt.

10 nan 10

Bouyi a fini

Pen an pral pwobableman pran 30 a 45 minit kwit; tcheke li pou danse apre 30 minit. Pen yo pral fè lè kwout li yo se fèm ak mawon, ak koute nan pen an tou se fèm epi fè yon son kre lè eksplwatè. Retire pen ki soti nan pan la imedyatman epi reflechi sou yon etajè.