Ki pi komen ki kouvri pou gato se swa fondan oswa buttercream. Kalite jivraj ou chwazi pou kouvri chèf konfektè ou a se yon desizyon pèsonèl men gen avantaj ak enkonvenyans ak swa chwa. Ou tou senpleman gen yo konsidere style la nan gato a fini.
Ka jiskaske bwapri dwe aplike nan toubiyon Rustic oswa lis nan yon fini pafè depann sou preferans nan designer la. Fondan se anjeneral elegant lis ak tou se trè versatile pou desen textured.There zouti inonbrabl yo woule modèl bèl sou sifas la nan farin sa a sik.
Pifò dekoratè gato yo jwenn li pi fasil pou repare teksti ak erè fini lè wap travay avèk buttercream paske fondan souvan gen pou yo reen konplètman depann de defo a. Sa a ka koute konsiderab lajan pou yon debutan paske fondan se byen chè fè soti nan grate oswa achte premade.
Ki sa ki se Buttercream?
Buttercream se pa lwen gato ki pi komen ki kouvri e li gen varyasyon anpil. Gen kèk ki dan-achingly dous ak epè pandan ke lòt moun yo byen konplike ak gou rich ak teksti tankou krèm plen krèm.
- Debaz Buttercream: Sa a se glas la dous ki anjeneral yo te jwenn sou gato timoun yo ak pi fasil la fè ak engredyan trè kèk. Li se tou senpleman yon melanj nan bè oswa mantèg , sik patisri a ak arom. Sa a glas ka tinted nenpòt koulè ak tiyo nan desen joliman defini. Ka yon gato glase ak buttercream debaz ka estoke swa nan frijidè a oswa nan tanperati chanm pou yon jou ki pa gen okenn pwoblèm. Si ranpli a se perisibl oswa delika tankou yon mous, Lè sa a, pran swen pa kenbe sa a ki kalite gato unrefrigerated nan move tan cho.
- Meringue Buttercream: Sa a se yon jivraj bèl ki pa twò dous ak pran yon ti jan nan pratik pafè. Li mande blan ze bat ak sik bouyi nan yon sèn boul mou yo kreye lis la ki estab lis. Mayingue buttercream ka gou ak kolore yon ti kras mwens klere ton pase buttercream debaz. Sa a jivraj yo ta dwe estoke nan frijidè a, men yo dwe pran swen yo dwe pran ke pa gen odè dezagreyab oswa fò nan frijidè a. Jivraj la pral ranmase ki gou ak gou mwens bon gou kòm yon rezilta. Gato a ta dwe pote tounen nan tanperati chanm lè y ap sèvi paske glas la ka trè difisil lè frèt. Jivraj la ak dekorasyon te fè soti nan Meringue buttercream ap fonn oswa glise si te kite soti pandan yon jou cho imid pou chwazi yon opsyon diferan pou maryaj maryaj ete bèl deyò!
Ki sa ki Fondan?
Fondan se yon pyès jwe tankou keratin sik ki ka woule soti ak anvlope sou yon gato senp oswa skulte. Li se anjeneral kneade jouk trè swayan ak rantabl epi yo ka itilize yo kreye yon lis fini san pwoblèm sou gato nan nenpòt koulè. Sa a gato ki kouvri se trè popilè ak kèk dekoratè paske li ka ki gen koulè pal nenpòt Hue, te favorize ak ki gen fòm nan yon varyete vèrtijineuz nan dekorasyon, figi, flè, volan ak eleman konsepsyon ak lòt.
Fondan gato yo ka mete nan frijidè a epi yo pral rete fre pou jou ki se yon karakteristik pozitif espesyalman si evènman an se pandan ete a. Yon gato ka kouvri, fini ak fwontyè ki senp, mete sou kote jouk jou an gwo nan evènman an ak Lè sa a, dekore sou plas. Fondan gato yo bezwen pote nan tanperati chanm anvan yo sèvi ak swen bezwen yo dwe pran pa manyen gato a pandan ke li chofe. Li ka vin kolan ak anprent prone! Youn nan fondan rezon ki fè yo evite pa dekorasyon se ke li gen yon gou trè dous ak komik teksti gummi ke gen kèk moun ki jwenn trè dezagreyab.
Pi bon nan tou de rvetman
Si ou vrèman renmen sifas la primitif nan yon gato fondan kouvri Lè sa a, pa enkyete sou envite ki rayi gou a oswa teksti. Buttercream bezwen yo dwe aplike anba kouch la fondan oswa kouvri anvlope a pa pral bwa nan gato an.
Se buttercream la tou glase sou epè yo kouvri kouch aksidantèl ak defo nan sifas la nan gato a pou fondan an ponn plat e ki lis. Nenpòt ki moun ki renmen fondan ka manje l 'ansanm ak rès la nan kouch yo ak moun ki grip fondan ka senpleman kale l' la. Se konsa, gato ki kouvri a se yon chwa pèsonèl nan dekoratè a ki konnen ki sa ki pral amelyore konsepsyon an ak okazyon.