Tou de Grann bretay ak Iland yo renome pou renmen yo nan biskwit (bonbon) ak sou lis la dwe Hobnob a ki tou te vote youn nan dis nan tèt biskwit pi renmen bretay la. Yo fè komèsyal men fè pwòp ou a, se plezi anpil ak pwodui yon biskwit remoute kouraj.
Sa a resèt Biskuit Hobnob montre jis ki jan fasil sa yo koulè an lò, oaty, buttery biskwit yo fè ak yon fwa ou te fè yon pakèt yo pral sou lis boulanjri ou pou tout tan. Sa a resèt delivre apeprè 20 biskwit, ki ta dwe wè ou nan yon sèl jou a omwen.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas / 150 g sik (kouch sik)
- 5 oz / 150 g bè (sere)
- 1 gwo kiyè lèt
- 2 gwo kiyè
- Golden Siwo
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 150 g Self-k ap monte farin frans
- 4 oz / 115 g avwan
Ki jan fè li
- Chofe fou a 150C / 300F / gaz 2
- Nan yon bòl boulanjri gwo, krèm sik la ak bè a ansanm jiskaske li vin limyè ak krèm - ou ka itilize yon fouchèt pou sa a oswa yon fwèt men elektrik.
- Add lèt la, Siwo Golden ak bat ankò.
- Siye farin lan ak bikabonat la nan soda nan bòl la ak melanj lan krèm pliye ak anpil atansyon lè l sèvi avèk yon kiyè metal.
- Finalman, ajoute avwan yo kochon ak pliye nan melanj lan. Pete bòl la nan frijidè a pou 10 minit.
- Pandan se tan - alalejè grès yon fèy boulanjri oswa liy ak papye grès.
- Divize melanj biskit la nan 25g (1 ons) kiyè plen. Byen vit woule farin lan mezire nan yon boul ak pòp sou fèy la boulanjri. Espas voye boul yo sou 5cm (2 ") apa menm jan yo pral gaye nan fè manje a.
- Yon fwa plato a plen, pòp nan mitan an nan dife pou chofe fou a chofe ak kwit jiskaske lò mawon, alantou 25 minit. Pwosesis sa a pa ka kouri lè yo ogmante tanperati a, tout sa ki pral rive se biskwit yo ap boule, tou dousman bon.
- Retire twal la soti nan fou a epi kite kanpe pou apeprè 10 minit konsa biskit yo kòmanse mete. Sèvi ak yon spatul oswa tranch pwason, transfere biskwit yo nan yon etajè refwadisman epi kite yo ale absoliman frèt.
Natirèlman, biskwit yo se plus ak tantasyon an yo manje yo imedyatman se fò. Si, sepandan, ou ka reziste manje yo tout, Lè sa a, magazen nan yon fèblan byen fèmen nan bwat plastik lidded. Manje nan yon semèn.
Altènativ yo nan Biscuit tradisyonèl Hobnob la
Pa gen okenn refize ke biskit la tradisyonèl se pi bon an, li te kanpe tès la nan tan epi li rete pi renmen peyi a.
Sepandan, si ou fè anpenpan yon chanjman Lè sa a, eseye youn oubyen de nan sa yo.
Ajoute yon ti ti ponyen nan fwi sèk tankou rezen, koray oswa sultan . Ajoute yo ak francha avwan yo ak brase ak anpil atansyon.
Add yon jenjanm tè yon ti kiyè avèk farin frans lan. Sa a pral bay biskit la yon biskwit dous toujou, men ak yon allusion nan jenjanm planèt la.
Yon pi renmen anpil, ak trè rekòmande si w santi w nan atitid la pou yon chokola ti kras.
Fonn 100g lèt oswa chokola plenn nan yon bòl sou fremisman dlo. Brase yon fwa fonn ak yon kiyè an bwa. Yon fwa hobnobs yo plenn yo frèt, dousman tranpe tèt la biskit la sou chokola a fonn epi retounen biskit la nan etajè a refwadi epi kite mete nan chokola. Tout sa ki nesesè kounye a se yon tas bèl nan te, yon chèz confortable ak kèk hobnobs chokola.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 106 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |