Sa a se yon bon plat dous ak Citrus-aromatize plat kribich ki ka sèvi kòm swa yon kolasyon oswa yon antrepriz. Jwi ak legim pi renmen ou griye oswa sèvi sou vèt fre ak pasta.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv kribich (kale ak deveine)
- 1/2 tas ji sitwon fre
- 1/2 tas siwo myèl
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 2 dan lay (mens)
- 1 ti kiyè blan pwav
- 1 ti kiyè sèl
- 8-10
- kebab an bwa kebab
Ki jan fè li
- Konbine ji lacho ak siwo myèl, lwil, lay, blan pwav, ak sèl. Vide mwatye nan melanj lan nan yon bòl separe pou pè.
- Mete kale ak deveine kribich nan yon sak plastik resealable (itilize de si sa nesesè). Vide rete mwatye nan melanj Citrus-siwo myèl nan sak.Asire w ke tout nan kribich la kouvwi. Sache sak ak plas nan frijidè a pou 15-30 minit (pa plis pase sa a).
- Chofe gri chalè segondè.
- Retire kribich ki soti nan frijidè ak filtre 3 a 4 kribich sou chak skewers an bwa.
- Mete kribich sou gri ak kwit pou 2-3 minit.
- Baste kote tèt ak rezève melanj Citrus-siwo myèl.
- Vire kribich yon fwa, gri pou yon lòt 2 a 3 minit, oswa jiskaske opak.
- Retire nan gri ak sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 407 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 340 mg |
| Sodyòm | 908 mg |
| Idrat kabrit | 51 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 42 g |