Ki jan yo chwazi Hen ki pi byen Cornish la ak estoke li byen
Rock poul jwèt Cornish yo piti, poul jenn nan yon kwaze espesyal. Yo gen mwens vyann pase lòt poul ak sa jeneralman yon sèl manman poul Cornish egal yon pòsyon. Malgre ke gen kèk deba kòm ki moun kredi a se akòz pou kreye sa a varyete bèt volay melanje, objektif yo te sanble yo te menm bagay la tou: Pou devlope yon zwazo ki te sitou blan vyann, se te yon sèl sèvi ak ta fè apèl nan yon palè goumè.
Chwazi yon Hen Cornish
Anpil mache pote fre poul Cornish pare pou kwit. Chwazi poul ki gade gra ak vyann, ak bien, san lis, po san fen. Koulè nan zwazo a ka varye - li ka varye ant blan jòn, depann sou rejim alimantè zwazo a. Mache ki pa pote poul jwèt fre ap gen frizè yo nan ka a frizè, anjeneral vann nan pè, nan depatman an vyann ansanm ak kodenn ak jwèt nan bwa.
Sere yon Henny Cornish
Si ou achte yon manman bourik fre Cornish, ou ta dwe planifye pou fè manje oswa lè w konjele li nan lespas 24 èdtan. Si kwit manje manman poul la, mete yo nan frijidè a epi retire yon apeprè inèdtan anvan kwit manje pou vini nan tanperati chanm nan. Pou friz poul jwèt fre, retire rid yo (yon sache ki gen fwa, gizzard, ak kè), epi lave epi pat sèk anvan anbalaj nan yon pake ki byen fèmen ak tout lè a retire. Si sa a fè sa byen, poul yo Cornish ka estoke nan frizè a nan zewo F pou sis a nèf mwa.
Jwèt poul jele ta dwe pèmèt ase tan nan efondreman nan frijidè a anvan kwit manje - sa a ka pran jiska yon jou. Ou ka mete manman poul la tou nan yon beny dlo frèt; byenke rezilta sa a nan yon tan ki pi kout pase efrijerasyon, li mande plis atansyon. Premyèman, ou bezwen asire ke manman bourik Cornish la sele nan yon pake fuit-prèv - likid la ka fè awozaj vyann lan si absòbe, e gen yon risk pou bakteri soti nan lè a k ap antre nan manman poul la.
Dezyèmman, ou bezwen chanje dlo a chak 30 minit pou kenbe yon tanperati frèt. Mete vyann oswa bèt volay nan dlo cho oswa sou kontwa an se metòd ki pa bon pou dekonjle jan yo ka mennen nan maladi manje - bakteri ki ka prezan anvan lè w konjele ka kòmanse miltipliye.
Gen kèk magazen yo pral deglase, deja frizè zwazo. Li trè enpòtan pou ou kwit chen sa yo cheche pi vit ke posib depi ou pa gen okenn fason pou konnen konbyen tan zwazo yo te dekonjle. Dapre USDA a, li san danje pou re-friz bèt volan pandan tout tan ke li toujou rete anba 40 F. Paske ou pa konnen tout kalite kondisyon yon ti boutèy ki te achte deja frizè meni, li pi bon pou pa re-friz deja-cheche poul. Kwit poul Cornish ka frijidè pou jiska twa jou oswa nan frizè jiska yon mwa.
Depi yon manman poul Cornish se yon ti poul li ka kwit menm jan ak yon tan kwit manje ki pi kout.