Sandwich sa a se yon varyasyon sou ton la klasik fonn (ki se tèt li yon varyasyon sou sandwich la fwomaj klasik griye.) Sa a yon sèl nan yon ti jan pi plis pwolongasyon, depi li itilize kribich ak krabmeat nan plas ton, ak li nan garnished ak je vèt oliv ' 'fè li yon ti jan pi plis plezi kòm byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 tranch epè pen (gade nòt kwit anba a)
- 3 gwo kiyè bè (adousi)
- Gani:
- Paprika
- Crab ak salad kribich (al gade sa
- resèt )
- 6 a 8 ons Cheddar (grav oswa mwayen, graje)
- Gani: boure oliv Panyòl
Ki jan fè li
- Jenerezman bè tranch yo pen sou yon bò ak pousyè alalejè ak Paprika.
- Mete 4 nan bwat la bè tranch desann nan yon gwo sote oswa griddle. Distribye mwatye fwomaj la respire sou 4 tranch yo.
- Top pen an ak sòs salad la fwidmè ak fwomaj ki rete a. Mete pen ki rete yo tranch bè bò moute sou tèt.
- Lè koute a se an lò ak sèk, ak anpil atansyon vire sandwich yo (sèvi ak yon vire anba ak yon spatul fleksib sou tèt fè vire pi fasil.) Kwit lòt bò a jiskaske lò ak sèk.
- Koupe sandwitch yo nan mwatye ak gani avèk oliv sou put 'tostik' mete nan yon ang pou aparans endearingly crabby.
Remak Cook: Yon magazen gwo te achte Italyen pen bon pou sa. Ou vle yon pen ki gen yon kwout modere ak yon krout san patipri mou. Yon pen peyizan ki kase-tè oswa yon tach dans ka twò difisil pou mòde san yo pa fè yon dezòd nan ranpli a.